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  • 35년 양식 외길… “맛 알아주는 고객 있어 행복합니다”

    35년 양식 외길… “맛 알아주는 고객 있어 행복합니다”

    이종철 쿠치나 사장은 “테이블 3개만 있는 작은 양식당을 차려 단골 손님과 노후를 함께 보내는 게 꿈”이라고 말했다. 고등학교를 졸업한 이종철씨는 조리사 자격증을 따 호텔에 취직했

    중앙일보

    2012.07.24 08:30

  • [맛있는 주말] 천산 外

    아미가호텔의 중식당 천산이 최근 170평 규모로 확장해 재개장했다. 오픈 키친 스타일의 주방을 도입해 조리사들의 음식 만드는 모습을 직접 볼 수 있다. 4~30명을 수용할 수 있는

    중앙일보

    2004.12.09 15:49

  • [맛있는 주말] 이벤트 外

    ◇ 경희대 호텔관광대학 1층에 있는 워커힐홀에서는 오는 29일 '파티, 오감만족'이란 주제로 음식퀴즈쇼.요리 퍼포먼스.스타일링 전시회 등 다양한 이벤트를 펼친다. 02-515-12

    중앙일보

    2003.11.20 16:38

  • 맛보기

    ▶서울 광장동 워커힐호텔 가야금홀에서는 14일 밤 10시30분 '화이트데이를 위한 특별한 프로포즈'를 연다. 하프&클라리넷 연주와 재즈 발라드 콘서트, 정통 레뷰쇼 등을 감상하는

    중앙일보

    2002.03.08 00:00

  • '호주요리 축제' 위한 초청만찬

    토마스 뷰너 르네상스서울호텔 총지배인은 오는 4월1일까지 호텔 양식당에서 열리는 '호주요리 축제' 와 관련, 27일 오후 주한 호주 대사 관계자 등을 초청, 만찬을 가졌다. 이날

    중앙일보

    2000.03.29 00:00

  • 0-157파동후 쇠고기 안팔린다

    O - 157:H7대장균 파문이 확산되면서 소비자들이 쇠고기를 기피하는 바람에 백화점.정육점등의 수입쇠고기 판매가 평소의 절반 수준으로 뚝 떨어졌다. O - 157과 관계가 없는

    중앙일보

    1997.10.04 00:00

  • 대한양계협회,한국양계박람회 개최

    ◇대한양계협회는 24~27일 한국종합전시장(KOEX) 본관 1층 태평양관에서 '한국양계박람회'를 개최한다.7월1일부터 실시되는 양계산물 전면 수입개방을 앞두고 펼쳐지는 이 행사에는

    중앙일보

    1997.06.24 00:00

  • 롯데호텔 양식뷔페 .라세느'새단장 오픈

    …서울롯데호텔 양식뷔페식당 라세느(02-771-1000)가 다음달 1일 4개월간의 단장을 마치고 새로 문을 연다. 이번 확장공사로 좌석수는 40석 늘어난 2백20석이 됐으며,25~

    중앙일보

    1996.11.22 00:00

  • 노보텔앰배서더호텔,.말레이시아축제'뷔페 마련

    ▶서울노보텔앰배서더호텔 카페 몽파르나스((02)531-6604)는 10~22일 「말레이시아축제」를 마련,꼬치구이.새우요리.볶음국수.바나나튀김등을 뷔페식으로 판매한다.점심 2만원,저

    중앙일보

    1996.09.06 00:00

  • 서울르네상스호텔,7개식당 동시 풀코스 마련

    ▶서울르네상스호텔((02)555-0501)은 6일 개관 8주년을 맞아 양식당 노블레스,이탈리아식당 토스카나,일식당 이로도리,중식당 가빈,한식당 사비루등 7개 식당에서 풀코스 메뉴를

    중앙일보

    1996.07.05 00:00

  • 어린이날.어버이날 맞아 전국 호텔행사

    어린이날과 어버이날을 맞아 전국의 호텔이 특선 메뉴를 준비하고 가족놀이.인기가수 쇼 등 다채로운 행사를 펼친다. ◇힐튼((02)317-3143)=5일 뷔페식당 오랑제리에 피자.과일

    중앙일보

    1996.05.03 00:00

  • 르네상스서울호텔,스페인 요리축제 개최

    ▶르네상스서울호텔은 스페인요리축제를 19~28일 양식당 「노블레스」(222-8637)와 「엘리제 레스토랑」(222-8635)에서 연다.스페인출신 조리장을 초청해 노블레스는 「안달루

    중앙일보

    1996.04.19 00:00

  • 호텔식당가 알뜰메뉴 풍성

    「고급」이미지로 인해 선뜻 들어서기가 겁나는 호텔 레스토랑. 그러나 조금만 부지런떨면 실속있게 호텔을 이용하는 방법이 있다. 레스토랑이 붐비지 않는 때를 이용한 식당할인 프로그램을

    중앙일보

    1996.03.29 00:00

  • 여성용 특별메뉴 마련-리츠칼튼호텔

    특별메뉴 서양축제 할로윈 파티 ▶인터컨티넨탈호텔((02)559-7752)디스코텍 라샤라드는 26일부터 5일간 매일 오후7시부터 다음날 오전2시까지 독특한 분장과 장식으로 악귀를 물

    중앙일보

    1995.10.25 00:00

  • 여름 패키지상품 선봬-아카데미하우스

    ○…아카데미하우스(02(993)6181)는 다음달 31일까지이용할 수 있는 1박2일 서머 패키지 상품을 세금.봉사료 포함8만원에 내놓았다.이 가격은 어린이2인 포함 숙박과 어른 2

    중앙일보

    1995.07.07 00:00

  • 각국 요리축제-주부대상 일반요리강습도 인기

    봄 기운이 완연한 가운데 특급호텔들이 환절기 입맛을 돋우는 다양한 요리판촉행사를 개최,눈길을 끌고있다.올 봄 호텔들이 마련한 행사중 눈에 띄는 것은 「세계화 추세」에 맞춰 평소 맛

    중앙일보

    1995.03.10 00:00

  • 한라산 철쭉제 관광/호텔신라,가정의달 경노잔치

    ○…진영여행사는「한라산 철쭉제」여행행사를 3차에 걸쳐 마련했다.2박3일코스로 13~15일,20~22일,27~29일 철쭉제외에 용두암.산방굴사.중문단지.천지연 폭포.성산 일출봉등 제

    중앙일보

    1994.05.09 00:00

  • 베트남 요리축제 열어

    서울 르네상스호텔은 8∼20일 13일 동안 호치민시 플로팅호텔 요리장들을 초청, 베트남 요리축제를 연다. 풍부한 야채를 주재료로 하고 허브를 많이 사용하는 베트남요리는 저지방과 자

    중앙일보

    1993.06.04 00:00