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  • 선재 스님이 추천하는 네 가지 김치 레시피

    선재 스님이 추천하는 네 가지 김치 레시피

    일반 김치가 소금과 젓갈을 사용해 짭조름한 맛을 살리는 것이 핵심이라면 사찰 김치는 간장과 된장, 제철 채소와 과일을 활용해 신선한 맛을 살리는 것이 핵심이다. 제철 채소와 제대

    중앙일보

    2014.11.13 00:03

  • 선재 스님이 추천하는 네 가지 김치 레시피

    선재 스님이 추천하는 네 가지 김치 레시피

     일반 김치가 소금과 젓갈을 사용해 짭조름한 맛을 살리는 것이 핵심이라면 사찰 김치는 간장과 된장, 제철 채소와 과일을 활용해 신선한 맛을 살리는 것이 핵심이다. 제철 채소와 제

    중앙일보

    2014.11.12 00:49

  • 참여정부 6개월 한나라당 논평

    1. 잃어버린 리더십을 정도(正道)로 되찾아라 내일이면 노무현정부가 출범한지 꼭 반년째가 된다. 기실 대통령이 취임한지 6개월밖에 되지 않았다면 그 정부는 강력한 리더십과 더불어

    중앙일보

    2003.08.25 11:35

  • [맛집 풍경] 삼청동 '고향보리밥'

    진득하지 못한 사람은 음식을 먹는데도 조급하다. 제철이 올 때까지 기다리질 못한다. 한 달이라도 서둘러 맛을 봐야 직성이 풀린다. 그런 사람이 요즘 찾는 음식은 뭘까. 바로 보리밥

    중앙일보

    2001.05.23 07:51

  • [맛집 풍경] 삼청동 '고향보리밥'

    진득하지 못한 사람은 음식을 먹는 데도 조급하다. 제철이 올 때까지 기다리지 못한다. 한 달이라도 서둘러 맛을 봐야 직성이 풀린다. 그런 사람이 요즘 찾는 음식은 뭘까. 바로 보리

    중앙일보

    2001.05.23 00:00