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  • 호텔로 떠나는 미식여행, 우리가 몰랐던 신상 레스토랑

    호텔로 떠나는 미식여행, 우리가 몰랐던 신상 레스토랑

    코로나로 해외여행이 어려워지면서 국내에서 만족을 채우고 싶어하는 수요가 늘고 있다. 덕분에 제주도나 부산과 같은 휴양지의 특급호텔들은 상대적 특수를 누리고 있기도 하다.    

    중앙일보

    2021.05.27 15:00

  • 좀처럼 맛보기 힘든 아귀 간, 크림치즈처럼 부드럽고 향 풍부

    좀처럼 맛보기 힘든 아귀 간, 크림치즈처럼 부드럽고 향 풍부

    패션 스타일리스트 서정은의 ‘갓포아키’ ‘갓포아키 도산점’ 직사각형 실내 한쪽에는 셰프와 마주볼 수 있는 바가 다른 한쪽에는 통 유리창으로 밖을 내다볼 수 있는 테이블이 마련돼 있

    중앙일보

    2017.03.29 00:01

  • [JLOOK] 계절을 담은 ‘갓포’ 맛집

    [JLOOK] 계절을 담은 ‘갓포’ 맛집

    계절감이 느껴지는 제철 요리를 할 것. 대부분의 일식 요리에서 기본으로 삼는 덕목이다. 갓포 요리는 여기에 셰프의 창의력과 먹기 직전 조리하는 신선함을 더한다. 주점인 이자카야와

    중앙일보

    2017.02.15 08:00

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