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코로나로 뜬 수출 효자…중국선 한국 홍삼, 미국은 한국 비데
코로나19 이후 대중국 수출 품목 중 홍삼과 비타민 수출액이 늘었다. 사진은 정관정 홍삼. 연합뉴스 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 이후 한국산 비데와 홍삼이 글로벌 시장
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오늘부터 가정용 달걀 실금·피섞인 것 기계로 꼭 걸러야
서울시 직원들이 지난해 8월 서울시내 한 대형마트에서 달걀 살충제 검사를 위해 달걀을 무작위 수거하고 있다. [뉴스1] 식품의약품안전처는 25일 가정에 판매되는 달걀에 대해 선별
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[뉴스분석]‘역대급’ 저물가라는데… 체감 물가와 괴리 ‘최대’
소비자가 편의점에서 미세먼지 마스크를 고르고 있다. [세븐일레븐] 직장인 박민영(37) 씨가 요즘 가장 자주 산 물건 중 하나는 ‘미세먼지 마스크’다. 최근엔 기능성ㆍ패션 마스크
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[라이프 트렌드] 식재료 본연의 영양소 살려 '클린이팅'
리큅의 프리미엄 식품 건조기 IR-D5. [사진 리큅] 최근 과일·채소부터 통곡물·견과류까지 모든 음식을 자연 상태 그대로 건강하게 즐기는 ‘클린이팅’이 유행이다. 건강한 삶을
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[목요일에 맛나요] 탱글탱글 감칠맛 남원 흑돼지 … 110년 전 미국서 왔대요
왼쪽부터 삼겹살, 뒷다리살, 목살.지리산 앞자락인 남원은 식품회사에서 일하던 시절 매년 여러 차례 방문했다. 아카시아꽃이나 밤꽃이 필 무렵 토종꿀 생산자를 만나러 가곤 했다. 그런
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탱글탱글 감칠맛 남원 흑돼지 … 110년 전 미국서 왔대요
왼쪽부터 삼겹살, 뒷다리살, 목살.지리산 앞자락인 남원은 식품회사에서 일하던 시절 매년 여러 차례 방문했다. 아카시아꽃이나 밤꽃이 필 무렵 토종꿀 생산자를 만나러 가곤 했다. 그런
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[We Start] 식품건조기로 웰빙식 도전하기
가을 햇빛에 수분을 날리는 건조법은 영양소가 파괴되지 않아 식품 저장에 제격이다. 미국 FDA자료에 따르면 식품을 말리면 영양소가 95% 이상 보존돼 밀폐보관(50%)이나 냉동보관