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  • “햄 발암물질 걱정되면 직접 만들어 보세요”

    “햄 발암물질 걱정되면 직접 만들어 보세요”

    베니토 플라샤트가 지난 5일 직접 만든 가공육 식품을 보여주고 있다. [사진 그랜드 하얏트 호텔]최근 가공육과 소·돼지 등의 붉은 고기 섭취를 두고 경각심이 부쩍 커졌다. 세계보건

    중앙일보

    2015.11.12 01:15

  • 육가공업체들, 추석대목 잡기에 분주

    추석대목을 앞두고 육가공업체들이 바쁘게 움직이고 있다. 17일 관련업계에 따르면 제일제당, 롯데햄, 대상농장, 도드람, 진주햄, 하림 등 주요육가공업체들은 추석특수를 겨냥한 선물세

    중앙일보

    2000.08.17 13:54