마신 김민철의 소상공인 성공 방정식

[마신 김민철의 소상공인 성공 방정식] 대기줄의 마지막 손님에게는 팔지 마라

줄 서서 기다리게 해야 판매에 효과적 … 줄 설 수밖에 없는 서비스 제공은 기본 홍콩 침사추이의 한 라멘집에는 홀 안쪽에 테이블이 3개 비어있는데도 손님들이 줄을 서서 기다리고