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[사람 속으로] 청년상인들 성공으로 이끄는 전통시장 ‘미다스의 손’
━ 김상미 iCEO실전마케팅연구소 대표 서울 성북구 정릉시장 초입에 있는 빵집 ‘빵빵싸롱’은 ‘한 끼 식빵’ 파는 집으로 유명하다. 한 끼 식빵은 한 끼니 정도로 먹을 양(22
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참깨도 볶고 커피도 볶는 ‘투잡 방앗간’ 사장님
━ 서울 길동서 26년째 ‘기름집’ 육근목씨 가게 한 켠에 있는 볶음 기계에 연초록색 생두를 부었다. 조작기에서 온도 레버를 100도로 맞추자 지름 70㎝, 깊이 30㎝ 볶음 기
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[취업과 창업] “아이디어 가진 청년상인 찾아요” 문 활짝 연 전통시장
지난달 5일 서울시 창업 교육을 받기 위해 모인 정릉시장 청년 상인들. [사진 iceo실전마케팅연구소]지난달 27일 서울 정릉시장에 사탕 가게 ‘땡스롤리’를 연 홍미선(31)씨는