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  • 치킨의 변신은 무죄! 먹고 남은 치킨 활용하기

    치킨의 변신은 무죄! 먹고 남은 치킨 활용하기

    세계음식문화연구원과 퓨전 치킨 요리 강좌 실시 푸드코디네이터 양향자씨와의 만남 통해 다양한 변신 선보여 유망 치킨프랜차이즈로 각광받고 있는 티바두마리치킨(tiba.co.kr)과 세

    온라인 중앙일보

    2010.06.03 16:00

  • [사랑방] 김운용 전 국제올림픽위원회(IOC) 부위원장 外

    ◆새 의자 ▶김운용 전 국제올림픽위원회(IOC) 부위원장은 31일 오전 10시30분 조선대 총장실에서 이 대학 석좌교수 위촉장을 받은 뒤 ‘올림픽운동과 스포츠외교’를 주제로 강연할

    중앙일보

    2009.03.30 02:10

  • 21세기 중국문화지도 ‘음식=약’ … 메뉴 고를 때 연령·건강 따져 주문

    21세기 중국문화지도 ‘음식=약’ … 메뉴 고를 때 연령·건강 따져 주문

    ‘하늘을 나는 것 중에선 비행기를 빼고, 땅 위를 달리는 것 가운데는 기차를 빼고, 바다에 있는 것 속에선 군함을 빼고, 그 나머지는 모두 먹는다’. 중국을 두고 흔히 하는 말인

    중앙일보

    2008.06.06 00:33

  • 중국이 김치에 빠졌다

    중국이 김치에 빠졌다

    　지난달 19일 중국 산둥(山東)성 지난(濟南)시에 있는 산둥(山東)상업직업대학교의 대강당. 한국세계음식문화연구원(이사장 양향자)과 산둥성사회과학계연합회가 공동으로 준비한 한·중

    중앙일보

    2008.05.01 14:40

  • [week&쉼] 음식 한류

    [week&쉼] 음식 한류

    '한·중 음식 문화 교류 체험전'에 출품된 떡 요리."장금이가 만들던 한국 궁중음식을 직접 만들어 볼 수 있어 정말 기뻐요." "김치가 무척 맵네요. 그래도 자꾸 당기는 매력이 있

    중앙일보

    2007.04.26 15:47

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