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[서영수의 돈이 되는 茶이야기] 양귀비의 마음을 산 그 차
현종, 몽정차(蒙頂茶)와 황실공차(皇室貢茶)로 구애... 숙종은 차 대중화에 앞장 중국 화가 샤오 위티엔이 그린 양귀비 상상도.당(唐, 618~907)나라는 전 세계 국내총생산(G
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[서영수의 ‘돈이 되는 茶 이야기’] 닉슨의 원기 회복 도운 ‘펑황단총’
펑황단총이 생산되는 차오안현의 펑황산은 ‘산이 높고 안개가 짙어야 한다’는 명차 생산의 중요 조건에 부합하는 곳이다.펑황단총(鳳凰單叢)은 광둥성을 대표하는 반 발효차다. 한 번 마
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[서영수의 ‘돈이 되는 茶 이야기’] 측천무후의 두통 없앤 녹차의 제왕
차를 채취하는 신양의 아가씨들.신양마오젠(信?毛尖)을 마신 측천무후는 원기를 회복하며 와병에서 일어났다. 황실어의도 고치지 못한 측천무후의 두통을 단숨에 날려버린 신양마오젠은 중국
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[서영수의 ‘돈이 되는 茶 이야기’] 시진핑도 극찬한 명품 녹차 ‘안지바이차
안지바이차 산지인 안지현의 다원(왼쪽). 안지바이차의 우아한 자태(가운데). 안지바이차를 만드는 봄이 되면 안지현의 가로수에는 도시로 떠났던 고향 사람들의 귀향을 반기는 기다란 홍
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[서영수의 ‘돈이 되는 茶 이야기’] 3년이면 약(藥) 7년이면 보물
백차의 조상나무인 뤼쉐예(오른쪽)를 만나려면 기암절벽 사이를 통과해야 한다.백차(白茶)는 더위를 이겨내는 힘이 있는 차다. 백차는 찻잎에 열을 가하지 않고 만들어 차의 차가운 성분
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[서영수의 ‘돈이 되는 茶 이야기’] 티베트 접수한 중국의 신세대 장차(藏茶)
쓰촨성 야안의 차 전문가들은 기존에 사용하던 거친 잎 대신 어린잎을 사용해 다양한 장차와 홍차를 생산해 티베트와 중국 내수시장을 공략하고 있다.티베트는 평균 해발고도 4900m가
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[서영수의 ‘돈이 되는 茶 이야기’] 차문화로 창조경제 만드는 ‘이싱’
황실공차의 맥을 잇는 양시엔차 다원.4000년의 역사를 가진 ‘이싱(宜興)’은 장쑤성 성도인 난징에서 120km 떨어진 타이후와 접해있다. 제주도 면적보다 큰 타이후는 중국 제일의
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[서영수의 ‘돈이 되는 茶 이야기’] 빈촌 안씨현 부촌으로 만든 ‘티에콴인’
운무에 젖은 안씨현 난옌촌.지난해 9월 7일 티에콴인(鐵觀音) 발원지인 푸젠성 난옌촌에서 타이산로우 문물보호관리위원회와 난옌촌민위원회 주최로 티에콴인 차왕(茶王)대회가 열렸다. 티
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[서영수의 ‘돈이 되는 茶 이야기’] 청나라 수출 이끈 효자상품 ‘치먼홍차’
[이코노미스트]중국 안후이성에서 생산되는 치먼홍차는 인도의 다즐링과 스리랑카의 우바와 더불어 세계 3대 홍차다. 영국에서 꽃 피운 홍차문화는 중국에서 출발한다. 녹차를 즐기는 중국
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[서영수의 ‘돈이 되는 茶 이야기’] 코카콜라 콧대 꺾은 왕라오지
식품 분야 전 세계 부동의 1위는 '코카콜라'다. 하지만 중국에서 코카콜라의 명성을 꺾은 음료가 있다고 이코노미스트가 보도했다. 1828년 중국 광동지방에 등장한 '왕라오지'다.