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  • [한 끗 리빙]식중독의 가장 큰 원인은 채소, 안전하게 과일·채소 씻는 법

    [한 끗 리빙]식중독의 가장 큰 원인은 채소, 안전하게 과일·채소 씻는 법

    날이 더워지면서 식중독이 걱정이다. 식중독 원인을 김밥 등 쉽게 상하는 음식으로만 생각하기 쉽지만 오염된 물과 채소·육류 등 다양한 이유로 감염된다. 그중에서도 가장 큰 원인은 채

    중앙일보

    2017.05.23 18:45

  • [한 끗 리빙]제철과일, 씻기만 잘해도 안전하게 먹는다...잔류농약 걱정 없는 과일, 채소 씻는 법

    [한 끗 리빙]제철과일, 씻기만 잘해도 안전하게 먹는다...잔류농약 걱정 없는 과일, 채소 씻는 법

    과일이나 채소는 특별한 조리없이 씻기만 해서 먹기에 농약·중금속 등 오염물질 걱정이 들 수밖에 없다. 특히 요즘처럼 미세먼지가 극성일 때는 걱정이 더 커진다. 잔류농약 걱정없는 효

    중앙일보

    2017.04.07 00:01

  • 제철 과일 껍질은 약 노화 막는 영양분 가득

    제철 과일 껍질은 약 노화 막는 영양분 가득

    사과·배·석류·귤 같은 제철 과일이 넘쳐난다. 대부분의 가정에선 과일 껍질은 깎아내고 과육만 먹는다. 하지만 과일 껍질에 의외로 많은 영양분이 들어 있다. 최근 농촌진흥청은 껍질째

    중앙일보

    2015.10.20 00:01

  • 과일 제대로 알고 먹자

    과일 제대로 알고 먹자

    사과·배·석류·귤 같은 제철 과일이 넘쳐난다. 대부분의 가정에선 과일 껍질은 깎아내고 과육만 먹는다. 하지만 과일 껍질에 의외로 많은 영양분이 들어 있다. 최근 농촌진흥청은 껍질째

    중앙일보

    2015.10.20 00:00

  • 아이 피부엔 마이크로 버블수 샤워기

    아이 피부엔 마이크로 버블수 샤워기

    프렐의 버블메이트&버블린을 사용하면 물에 초미세 거품을 발생시켜 씻는 것만으로 피부를 부드럽게 만들어주고 노폐물도 손쉽게 제거된다. 샤워기의 개념이 바뀌고 있다. 물줄기를 여러갈래

    중앙일보

    2012.04.05 03:08

  • “어버이날, 스승의 날에 웰빙 깨끄미로 건강을 선물하세요!”

    “어버이날, 스승의 날에 웰빙 깨끄미로 건강을 선물하세요!”

    가정의 달 5월은 감사해야 할 분들에게 마음을 전해야 할 일이 유독 많아 정성을 담은 선물 고르기가 고민이 되는 달 이다. 웰빙과 건강이 모든 사람들의 주요 관심사인 요즘, 과일∙

    온라인 중앙일보

    2010.05.01 10:00

  • 찌개·국 맛 내기에 살균·농약 제거까지

    찌개·국 맛 내기에 살균·농약 제거까지

    식초의 쓰임새는 다양하다. 요리에 맛을 내는 조미료로서뿐 아니라 장마철 집 안 살균에도 유용하다. 다양한 식초 활용법을 알아본다.▶된장국·김치찌개 맛 내기 = 아무리 노력해도 된

    중앙선데이

    2008.06.22 04:08

  • [살림UP] 식초, 베이킹 소다, 숯 과일 씻을 때 쓰니 잔류 농약이 쫙 ~

    주부의 고민은 과일을 씻을 때도 계속된다. 물로만 씻자니 잔류 농약이 걱정스럽고, 주방세제를 사용하자니 세제 찌꺼기가 걱정스럽다. 친환경 과일 세척법을 알아봤다. 사과.배같이 껍질

    중앙일보

    2006.11.28 21:00

  • 요리조리 똑똑해진 주방가전

    요리조리 똑똑해진 주방가전

    요리 도우미인 주방 가전도 끊임없이 진화한다. 토스터·커피메이커·식기세척기 등에 머물렀던 주방 가전이 그 용도와 요리 종류에 따라 다양해지고 있다. 최근 주방 가전 업체들이 맞

    중앙일보

    2005.03.10 18:10

  • 지금이 제철! 2주일 투자하는 '포도 다이어트'

    신선한 포도만 먹으며 생활할 자신 있으세요? 그럼 시작해 보세요. 건강도 좋아지고 요요현상도 없다는 포도 다이어트. 요즘같이 쌀 때 시작하면 일석이조겠죠? 자! 그럼 포도 다이어

    중앙일보

    2001.09.05 14:09

  • 초음파 식기세척기 나와

    의료기기나 첨단장비 세척용으로 쓰이던 초음파 세척기가 주방으로 진출했다. 바이오벤처인 ㈜와우씽크(http://www.wowthink.co.kr)는 최근 용기의 아랫부분에서 1초에

    중앙일보

    2001.08.20 00:00

  • 초음파 식기세척기 나와

    의료기기나 첨단장비 세척용으로 쓰이던 초음파 세척기가 주방으로 진출했다. 바이오벤처인 ㈜와우씽크(http://www.wowthink.co.kr)는 최근 용기의 아랫부분에서 1초에

    중앙일보

    2001.08.19 17:03

  • [열린마당] 농산물 씻지 않은 채 검사

    지난 7일자 각 신문과 TV뉴스는 전남 보건환경연구원의 환경호르몬 잔류량 검사결과를 바탕으로 '농산물서 유해 환경호르몬 검출' 이라는 뉴스를 다뤘다. 광주.전남지역에 유통되는 농산

    중앙일보

    2000.12.09 00:00

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