옛날주막집설렁탕은 설렁탕과 해장국을 대표 메뉴로 가마솥에서 직접 끓여내 깊고 진한 맛을 자랑한다. 자극적이지 않으면서도 감칠맛 나는 국물에 부속물들이 푸짐하게 들어가 있어 든든한 한 끼 식사가 가능하다.
대표메뉴 외에도 수육, 낙지전골 등 다양한 메뉴가 있으며, 대규모 식당으로 각종 모임 장소로도 활용 가능하고 커플, 가족, 단체 여행객들에게도 인기가 높다. 초지대교, 전등사 등 강화도 유명 관광지와도 접근성이 높아 관광객들의 발걸음도 많아지고 있다.
옛날주막집설렁탕 이종환 대표는 “꾸준히 옛날주막집설렁탕을 찾아주신 손님들 덕분에 귀한 상을 받게 되었다”라며, “앞으로도 꾸준하게 정직한 맛으로 보답하도록 하겠다”라는 뜻을 밝혔다.