오피니언 한 컷

[한 컷] 겨울이 반가운 황태

중앙일보

입력 2021.01.14 00:05

SNS로 공유하기
페이스북
트위터

한 컷 1/14

한파가 물러가고 영상의 기온을 회복한 13일 강원도 용대리의 덕장에서는 황태가 맛있게 익어갑니다. 겨우내 얼고 녹기를 반복한 명태는 육질이 부드러운 황태로 다시 태어납니다.  
 
김상선 기자