‘호떡만두’
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뉴욕타임스에 웬 호떡 레시피? "Hotteok" 유행시킨 한국계 셰프

주디 주 셰프. 자신의 주방에서 찍은 사진이다. 뒤로 한국식 소쿠리도 보인다. 본인 제공 10년 전, 한국계 미국인 셰프 주디 주(47ㆍJudy Joo)가 요리 전문 방송국을

중앙일보

2024.03.26 05:00
한동훈, 선거제 말바꾼 이재명 겨냥 "민주당 갈걸…정치 편하게 해"

한동훈 국민의힘 비상대책위원장이 2일 ‘병립형 비례제’로 회귀하는 듯한 더불어민주당을 향해 “정치를 너무 편하게 한다”고 비판했다. 한 위원장은 이날 오전 여의도 당사 출근길

중앙일보

2024.02.02 18:15
박나래 후폭풍 몰아친 쑥꿀레…오매! 고향은 목포 아니랑께~ 유료 전용

「 국내여행 일타강사⑭ 목포 원도심 」 20년 넘게 여행기자로 살다 보니 지방에 가면 동네 말투를 제법 따라 한다. 가령 경북 안동에서는 “식사하셨슴껴?”라고 안부를 묻고,

중앙일보

2024.01.16 15:08
[김석동의 ‘맛있는 노포’] 갈치 속살까지 푹 밴 ‘밥도둑 양념’… 외국인 입맛도 사로잡아

왕성식당(사진 1) 남대문시장은 조선 태종14년(1414년)에 시전(市廛·상설시장)으로 시작해 600년 역사를 자랑하는 서울의 대표 전통시장이다. 현재 1만 여개 점포에서 5만

중앙선데이

2023.07.01 00:20
"불판 위 한우 굽고 싶어요" 스시 집이 부러운 뉴욕 한식당

미국 뉴욕에서 한식당 ‘주아’를 운영하는 김호영 셰프는 2011년부터 한식 ‘파인 다이닝’(고급 식당)을 시도해왔다. 김 셰프는 14일 중앙일보와 인터뷰에서 “K-팝과 K-드라마

중앙일보

2023.06.14 18:51
전세계 1초에 2개씩 팔렸다…베트남서 '마시타' 열광한 K과자

지난달 오리온 베트남 법인에서 진행한 꼬북칩 유튜브 광고. 베트남 꼬북칩 제품명 '마시타'를 가사와 댄스로 재밌게 표현해 좋은 반응을 얻었다. 사진 오리온 미국에서는 ‘터틀칩

중앙일보

2023.06.06 16:45