‘한의서’
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 중국 축구대표팀은 왜 해삼찜을 먹었을까?
해삼은 바다에서 나오는 인삼이라는 뜻으로 중국 전통적으로 최고의 기력보충 음식 중 하나다. 얼마 전 중국 국가대표 축구팀과 관련해 뜬금없는 해삼 논쟁이 벌어졌다. 대표팀 평가전과
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[소년중앙] 물가에 흔한 버드나무가 알려주는 지혜
한 장밖에 남지 않은 달력을 보며 ‘한 해가 또 저무는구나’ 하고 시간이 빨리 지났음을 매번 느끼게 되는 12월입니다. 여기저기 북적거리는 연말행사와 비교되게 식물들은 조용히 겨
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[맛있는 도전] 뉴질랜드 최상위 등급 녹용과 전통 원료를 배합해 만든 ‘정관장 천녹’
KGC인삼공사 ‘정관장 천녹’은 뉴질랜드 청정 환경에서 자란 사슴뿔만을 엄선한 뒤 전통 원료를 배합해 만든 프리미엄 녹용 브랜드다. [사진 KGC인삼공사] 녹용과 홍삼은 『동의보
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[역지사지(歷知思志)] 정조
유성운 문화팀 기자 정조는 평생 인삼을 꺼렸다. 생사를 넘나들던 1800년 6월 인삼을 쓴 경옥고(瓊玉膏)를 권유받았을 때도 “경들은 나의 본디 체질을 몰라서 그렇다. 나는 본디
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[건강한 가족] 김 나는 연어죽과 군고구마, 갓 담근 배추김치…늦가을 영양식
한영실의 작심3주|숙명여대 식품영양학과 교수 ‘모두 다 사라진 것은 아닌 달’. 인디언 아라파호족이 부르는 11월의 이름이다. 나뭇잎이 떨어지고 찬 바람이 스며들어 마음까지
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[더오래]소화장애·관절염에 좋아 피난 때도 챙겼던 이 약초
━ [더,오래] 박용환의 동의보감 건강스쿨(71) 질병이라고 하면 입원해서 치료를 받아야 할 것 같은 중증 질환도 있지만, 대부분의 사람을 끊임없이 괴롭히고 신경 쓰이
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