‘토하’
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닭회·갈낙탕·한정식…‘강해영’ 선 누구나 자동 먹방

━ 강해영 트래블 ① 남도 향토음식 전남 해남에서는 토종닭을 코스로 즐길 수 있다. 닭 코스 요리 전문식당에서 큼직한 토종닭을 잡아 닭회, 주물럭, 백숙, 닭죽을 차례로

중앙일보

2024.04.26 00:11
'강해영'을 아시나요? 현대판 대장금 행복밥상 여기 있었네

‘강해영’을 아시나요? 언뜻 사람 이름처럼 보이지만, 강해영은 남도의 세 고장이 연합한 지역 협력사업의 이름입니다. 전남 강진과 해남, 그리고 영암 세 고장의 첫 글자를 따 ‘

중앙일보

2024.04.25 05:00
갯것들로 가득한 귀한 밥상, 한술 뜨기 황송했다

━ 남도 맛 일번지 강진 ③ 식도락 여행 강진은 한정식이 유명하다. 예부터 물산이 풍부했고 교역·군사 중심지였던 데다 유배 온 선비들의 영향으로 음식 문화가 발달했다. 9

중앙일보

2023.12.22 00:01
수라상 버금 가는 20첩 한정식...강진 가면 꼭 맛볼 음식은?

━ 남도 관광 일번지 강진③ 식도락 여행 전남 강진 ‘청자골 종가집’의 한정식 상차림. 상다리가 부러질 것 같다. 몇몇 찬은 상 아래에 놓았고, 아직 밥과 국은 들어오지

중앙일보

2023.12.21 05:00
'휴전 합의' 이스라엘, 연행했던 팔레스타인 저항시인도 석방

팔레스타인 시인 모삽 아부 토하. 사진 모삽 아부 토하 X(엑스) 캡처 팔레스타인 무장정파 하마스와 이스라엘이 일시 휴전에 합의한 가운데, 이스라엘에 체포됐던 팔레스타인 저항시인

중앙일보

2023.11.22 16:05
"가자지구 참상 전한 팔레스타인 시인, 이스라엘군에 체포"

팔레스타인 시인 모삽 아부 토하. 사진 모삽 아부 토하 X(엑스) 캡처 가자지구의 참상을 전해온 팔레스타인의 시인 겸 작가가 이스라엘군에 체포됐다는 소식이 전해졌다. 미국 C

중앙일보

2023.11.21 13:10