‘죽방렴’
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쥐 들끓던 '돌창고'가 핫플 됐다…월드컵 초대작가도 찾은 사연

━ 三多 제주, 저리 가라…이 섬은 “파면 돌이다” 경남 남해군 상주면에 있는 금산(錦山). 사진 남해군 한반도 남녘에 있는 섬인 경남 남해군. 이 섬에서 지역 명물인 죽

중앙일보

2024.02.12 06:00
[단독] 멸치 대신 정어리 액젓 담근다…김장까지 바꾼 온난화 [극과 극 한반도 바다]

━ 죽방멸치 없고 쓰레기만 가득 지난 9월 17일 경남 남해군 지족해협에 있는 죽방렴 통발 안에 멸치 대신 해양쓰레기가 가득 차 있다. 안대훈 기자 지난 9월 17일 오후

중앙일보

2023.11.03 05:00
[국민을 위한 국민의 기업] 먹거리·즐길거리 가득한 프로그램 구성…일쉼동체 ‘어촌마을 워케이션’ 본격 운영

한국어촌어항공단 한국어촌어항공단이 ‘어촌마을 워케이션’을 본격적으로 운영한다. 사진은 제주 김녕마을 워케이션. [사진 한국어촌어항공단] 일상을 벗어나 여행을 떠나고 싶다. 하

중앙일보

2023.09.26 00:03
'노잼'의 반전…기왓장 만드는 유재석에 세계가 빵터진 이유

'코리아 넘버원'에서 유재석, 김연경, 이광수가 흙 통에서 기왓장을 만들어내는 모습. 이들은 기와를 살짝 깨뜨리기도 하고, 기껏 만든 기와통이 '쓸 수 없다'며 뭉개지는 걸 보고

중앙일보

2022.12.14 16:58
바다서 뜰채로 건져 30분 내에 삶는 귀한 멸치, 맛도 으뜸

━ 이택희의 맛따라기 새벽 4~5시 자란만 인근 해상에 설치된 정치망 그물. 동쪽 하늘이 밝아오고 있다. 신인섭 기자 같은 날, 크기가 같은 멸치라도 값은 3배 넘게 차

중앙선데이

2022.07.23 00:21
[로컬 프리즘] ‘남해죽방멸치’를 위하여

위성욱 부산총국장 수려한 자연경관과 다양한 먹거리가 있어 보물섬이라고도 불리는 경남 남해에는 전통 어업 방식으로 잡는 멸치가 있다. ‘남해죽방멸치’다. 남해 죽방렴은 500년

중앙일보

2022.02.03 00:22