‘전어철’
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바다 위 찰나의 승부, 가을 전어가 돌아왔다

━ 전어철 맞은 서천 홍원항 가을 전어는 기름기가 풍부해 씹을수록 깊고 고소한 맛을 낸다. 주로 회·무침·구이로 먹는다. 충남 서천 홍원항에 전어를 다루는 식당이 몰려 있

중앙일보

2021.08.27 00:03
북, 공무원 사살 뒤 기름 뿌려 불태워…40분간 불빛 관측

서주석 국가안보실 1차장이 24일 오후 청와대 춘추관에서 연평도 실종 공무원 피격 사망 관련 브리핑을 하고 있다. 청와대사진기자단 해양수산부 서해어업지도관리단 소속의 어업지도원

중앙일보

2020.09.25 00:09
중국 배에 쫓기고 추위에 떨고…원거리 조업 어민의 공포

제주 해역의 어민들이 중국어선 등에 쫓겨 사고 위험을 감수하면서까지 원거리 조업을 하고 있다. 사진은 해마다 우리 측 배타적경제수역에서의 불법조업이 늘어나고 있는 중국어선. [중

중앙일보

2019.11.27 00:04
中어선에 쫓기고 ‘얼음바다’에 떨고…먼 겨울바다로 내몰린 어민들의 ‘공포’

━ 생계 끊긴다…'먼바다'서 목숨 건 어민들 해마다 우리 해역에서의 불법조업이 늘어나고 있는 중국어선. [중앙포토] 최근 제주에서 원거리 조업 어선들의 사고가 잇따르면서

중앙일보

2019.11.26 05:00
돌고래 ‘식량’인 방어 … 뱃살 기름지고 사잇살은 육회 맛

━ [제철의 맛, 박찬일 주방장이 간다] 제주 모슬포 승찬호 승찬호의 강창호 선장이 트롤링으로 부시리를 낚아 올리고 있다. 제주=김경빈 기자 새벽 5시 반. 출어하기에 최

중앙선데이

2017.11.26 00:02
독도에서 사라진 바다사자 다시 볼 날 있을까요

조광현씨와 유리에 비친 고래상어 세밀화를 겹쳤다. 고래상어는 남해와 제주 바다에서 볼 수 있다. 몸길이가 20m에 이르는 세상에서 가장 큰 물고기다. 멸종 위기종으로 보호받고 있다

중앙일보

2015.10.03 01:16