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  • 양봉가의 묘책...꿀벌 학살하는 말벌, '이 것'에 홀려 떼죽음

    양봉가의 묘책...꿀벌 학살하는 말벌, '이 것'에 홀려 떼죽음

     말벌은 양봉 농가 최대의 적이다. 아카시아와 밤나무를 돌아다니며 열심히 일한 꿀벌들이 집으로 돌아오면 말벌은 벌통을 습격한다. 이 과정에서 작고 약한 꿀벌을 학살한다.   말벌

    중앙일보

    2021.10.23 16:04

  • [더오래]사양꿀, 천연꿀에 대한 배신일까? 실제는 도긴개긴

    [더오래]사양꿀, 천연꿀에 대한 배신일까? 실제는 도긴개긴

     ━  [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(109)   벌이 설탕을 물어다 위 속에 있는 설탕 분해 효소(invertase)와 섞어 벌집에 뱉어낸 형태가 바로 벌꿀이다. [사진

    중앙일보

    2021.08.24 08:00

  • 토종꿀 왜 비쌀까

    토종꿀 왜 비쌀까

    ‘벌’ 하면 떠오르는 첫 단어가 꿀이다. 토종벌이 없어진다고 국산 꿀을 먹을 수 없는 건 아니다. 국내 꿀 생산량 중 토종꿀이 차지하는 비중은 1%도 되지 않는다. 농림부에 따르

    중앙일보

    2013.04.13 00:41

  • 올리브유의 싱싱한 유혹

    올리브유의 싱싱한 유혹

    사진 신동연 기자, 소품협찬 포카치노  아침에 끼니를 때우거나 간식으로 사랑 받는 토스트. 그러나 토스트는 트랜스 지방인 마가린과 쇼트닝으로 만드는 경우가 많다. 중ㆍ고등학생 시

    중앙선데이

    2007.04.28 11:34