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디지털서울문화예술대학교 조리학과, 천상현 셰프 중식 특강 진행

▲ 특강을 진행하는 천상현 세프와 완성된 중식 실습 요리 모습 디지털서울문화예술대학교(총장 이종찬, 이하 서울문화예술대) 조리학과(학과장 김부영)가 지난 3일 전 청와대 조리 팀

중앙일보

2024.02.08 14:29
이연복 셰프 이름 새긴 '중식도' 기증…서울옥션서 온라인 경매 [위아자2023]

이연복 셰프는 자신의 이름이 새겨진 중식도에 친필사인을 담아 기증했다. [사진 JTBC·위스타트] JTBC 예능 '한국인의 식판'에서 K-급식을 널리 알리며 세계인의 입맛을 사로

중앙일보

2023.10.17 05:00
우크라 공격에 러 흑해함대 사령관 사망…580일차 항전 계속된다 [타임라인]

━ 러시아-우크라이나 전쟁(키이우 시간, 한국시간-6시간) ※2022년 2월24일 러시아의 우크라이나 침공 1일차부터 매일 업데이트 중입니다. ▶9월 26일 침공 58

중앙일보

2023.02.01 08:50
러, 극초음속 미사일 동원해 공습…우크라 결사항전 337일차 [타임라인]

━ 러시아-우크라이나 전쟁(키이우 시간, 한국시간-6시간) ▶1월 26일 침공 337일차 오전/ 러, kh-47 킨잘 극초음속 미사일까지 동원해 우크라 전역에 대대적

중앙일보

2022.04.29 06:00
[쿠킹] 특유의 식감과 감칠맛으로 활용도 높은 명란, 죽은 어때요

감칠맛에 고소함까지 담은 한그릇, 명란죽 젓갈 특유의 짭조름한 감칠맛과 고소함, 여기에 톡톡 터지는 명란과 바삭한 김부각의 식감이 어우러져 입맛 없는 아침에 먹기 좋아요.”

중앙일보

2021.12.27 10:19
명륜진사갈비 '나눔명문기업' 서울2호 가입, '훈훈'한 사회공헌 활동들 주목

사회복지공동모금회 사랑의 열매 나눔명문기업 서울2호에 등재된 대한민국 한식 프랜차이즈 1위 명륜진사갈비의 본사 ㈜명륜당이 지난 16일 ‘나눔명문기업’ 명패수여식을 가졌다. ㈜

중앙일보

2021.12.20 17:07