‘세미베지테리언’
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[더오래]채식주의, 건강에 문제없을까

━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(97) 영양 과잉시대, 비만·당뇨·고혈압 등 성인병이 사회적 화두가 됐다. 쪄버린 살, 어찌 뺄까를 걱정하고 어떡하면 적게 먹

중앙일보

2021.03.09 08:00
“변화하는 소비에 부응하라” 고객이 추천하는 식음료 기업들

이코노미스트 주최, 한국브랜드경영협회가 주관하는 ‘2021 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상’은 올해로 2회째를 맞이했다. 고객 만족 서비스를 제공한 브랜드를 엄선하여 변화하는

중앙일보

2021.01.29 17:47
[더오래] 비건 되기로 결심? 우선 간헐적 채식부터 해보자

━ [더,오래] 유재욱의 심야병원(66) 오늘 연주곡은 최백호의 ‘부산에 가면’ 이다. ‘부산에 가면 다시 너를 볼 수 있을까?’ 하며 운을 뗀 이 서정적인 노래는 달맞이

중앙일보

2020.03.10 07:00
맛없는 비건 디저트는 잊자

━ 빵요정 김혜준의 빵투어 ‘플랜트(Plant)’ 동물과 환경에 대한 관심이 커지면서 채식주의를 실천하는 이들도 많아진다. 채식주의자(Vegetarian)의 종류도 여

중앙선데이

2018.04.28 02:00
고기 끊고 채소 먹는 채식주의자 다섯 단계

※ 채식주의자 5단계1. 비건2. 락토 베지테리언3. 락토 오보 베지테리언4. 페스코 베지테리언5. 세미 베지테리언※ 중앙일보 기사 원문 : http:www.joong

중앙일보

2017.05.11 20:18
[트래블맵] 현지인이 사랑한 홍콩 맛집 12곳

|　홍콩 식도락 여행 ‘먹는 즐거움’이 빠진 홍콩 여행을 상상할 수 있을까? 미식의 도시 홍콩은 식도락가의 다양한 요구를 만족시킬 수 있는 음식 천국이다. 수십 년의 내력을 자랑하

중앙일보

2016.10.24 00:01