‘사곶리’

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식초 대신 까나리액젓 뿌린다, 냉면 지식 무참히 깬 사곶냉면

백령도 별미 사곶냉면. 돼지 사골로 육수를 냈다. 식초나 겨자 대신 까나리액젓을 넣어 먹는다. 냉면은 평양냉면과 함흥냉면만 있는 줄 알았다. 굳이 넣자면 진주냉면도 있겠으나 이른