‘박광희김치’
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  • 강원 산간선 온갖 산야초로 김치··김장 땐 양념 아낀 덤벙김치

    강원 산간선 온갖 산야초로 김치··김장 땐 양념 아낀 덤벙김치

      2018년 우리나라 김장의 실제 상황을 알아보기 위해 10월 말~12월 중순 전국 9곳의 현장을 찾아다녔다. 자연환경에 따라 ^동부 산간 ^서부 평야 ^동서 해안 ^섬 등 4

    중앙일보

    2018.12.21 09:38

  • 사찰음식 ‘글로벌 스타’ 정관 스님의 천진암 김장

    사찰음식 ‘글로벌 스타’ 정관 스님의 천진암 김장

      백양사 천진암에서 김장은 부처님 오신 날을 빼면 한 해 가장 큰 행사다. 요리하는 사람들은 누구나 가보고 싶어하는 작은 축제다. 음식 고수와 유명 요리사들이 전국에서 몰려온다

    중앙일보

    2018.12.13 01:00

  • [인사] 한국일보 外

    ◆한국일보◆논설위원실▶논설위원 이희정 정진황◆편집국▶국차장 진성훈▶부국장 직대 겸 문화부장 박광희▶부국장 직대 이성철▶종합편집부장 이창선▶국장석 편집위원 채봉석▶종합편집부 편집1

    중앙일보

    2014.06.02 01:13

  • 김치라도 맘 편히 먹었으면…

    김치라도 맘 편히 먹었으면…

    김장 풍속도가 달라졌다. 시절이 하 수상하다보니 시장서 사다가 담가도 그렇고, 매장서 사먹어도 왠지 개운치 않다. ‘건강한 김치’인지 눈으로 확인해야 적이 안심이 된다. 오죽하면

    중앙일보

    2008.11.19 09:46

  • [제65회 기술사 합격자 명단]

    ◆ 가스 金南圭 金應鎬 金賢泰 朴夢柱 李相薰 李應錄 曺光善 韓貴浩(8명) ◆ 건설기계 姜鎬六 權泳豪 金源鎬 金種聖 金準性 朴奉斗 卞成準 安喆弘 元允鎬 李廷德 李燦龍 張慶來 張錫東

    중앙일보

    2001.12.09 09:13