‘미세랩’
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경희대 김종식 교수팀, 산업현장의 미세먼지 저감하는 촉매 개발

경희대 화학공학과 김종식 교수 연구팀이 미세먼지 주범인 질소산화물을 제거하는 친환경 촉매를 개발했다. 사진은 고려대 화공생명공학과 이석현 학생, 경희대 화학공학과 김종식 교수.

중앙일보

2024.03.06 14:10
[문정훈의 푸드로드] 진화하는 단백질 푸드테크

문정훈 서울대 농경제사회학부 교수·푸드비즈니스랩 소장 동서양의 옛 유물을 보면, 꽤 살이 붙은 모습이 아름다움의 기준이었던 시기가 있었다. 부러운 시절이다. 21세기 초 대한민국

중앙일보

2024.02.29 00:26
[문정훈의 푸드로드] 오마카세, 한우를 만나다

문정훈 서울대 농경제사회학부 교수·푸드비즈니스랩 소장 ‘오마카세(お任せ)’라는 단어가 우리 생활 깊숙이 들어와 있다. 오마카세는 ‘(셰프에게) 맡긴다’는 뜻의 일본어로, 손님이

중앙일보

2024.01.25 00:20
‘아르헨 트럼프’ 등 극우정당 약진현상 심층 분석해주길

━ 독자위원회 | 중앙일보를 말하다 제44회 중앙일보 독자위원회(위원장 김준영 전 성균관대 이사장)가 지난달 28일 본사 대회의실에서 열렸다. 독자위원들은 11월 한 달

중앙일보

2023.12.05 00:01
[Biz-inside, China] 中 로봇, 식당∙호텔∙병원∙송전탑...안 가는 곳이 없다

중국은 어느덧 로봇 강국이 됐다. 가정에서 쓰는 로봇 청소기에서 식당 서빙, 전력 설비 공사장, 위험한 공장 등에 이르기까지 폭넓게 사용된다. 중국의 로봇 산업은 어디까지 왔을까

중앙일보

2023.12.04 10:13
"춤출까요?" 애교까지…돌봄 인력 70만명 모자란 日의 '구세주' [김현예의 톡톡일본]

김현예 도쿄 특파원 “노래 부를까요? 춤을 같이 춰볼까요?” 휠체어에 앉아있던 어르신(79) 얼굴이 이내 환해진다. 작은 로봇 파루로의 애교에 돌봄시설 거실에 간만에 웃음소리가

중앙일보

2023.11.06 00:37