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‘무교탕반’
검색결과
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한우 암소 양지·유통에 산적 꾸미 ‘개성탕반’ 되살려
━ [이택희의 맛따라기] 방배동 골목길에 위치한 ‘개성찬방’ 앞에 선 엄지아 대표. 박종근 기자 개성탕반을 복원했다는 연락을 받았다. 시식 행사를 여러 날 한다고 한다.
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![[이택희의 맛따라기] 주인도 먹고 싶어 만드는 돼지국밥·냉면…박찬일의 ‘광화문국밥’](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201703/31/a95f91bd-3b62-43ca-b276-145ac96d50c5.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[이택희의 맛따라기] 주인도 먹고 싶어 만드는 돼지국밥·냉면…박찬일의 ‘광화문국밥’
지난주 문을 연 박찬일 주방장의 ‘광화문국밥’ 대표메뉴 돼지국밥 한 상. 부산·경남 돼지국밥과는 많이 다르다. 이름은 같지만 종류가 다른 음식이다. 국물이 맑고 맛은 깔끔하다.
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(4201)-제81화 30년대의 문화계(134)-김종현의 요절
여러가지 비행이 겹쳐 김종태는 파면감이었지만 교장은 고교 때문에 어쩌지 못했었는데 학교 안에서 선생들이 들고 이러나 필경 김종태는 사표를 내고 나왔다. 김종태가 떼어먹은 여선생들의
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