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  • 휴양지 부럽지 않다…‘홈 카페’ 여름 음료 레시피

    휴양지 부럽지 않다…‘홈 카페’ 여름 음료 레시피

    커피나 주스를 집에서 즐기는 ‘홈 카페’ 바람이 불고 있다. 실제로, 코로나 19 재확산으로 예전처럼 카페를 찾기 어려워지면서 직접 만든 음료와 브런치로, 나만의 홈 카페를 즐기

    중앙일보

    2021.07.30 09:03

  • 새해에 만나는 음식 레시피

    새해에 만나는 음식 레시피

    프랑스 갈레트 데 루아 TIME 30min. how-to 재료 식빵 4장, 견과류, 건과일, 달걀물 ½개 분량, 아몬드 크림(버터 25g, 설탕 25g, 달걀 ½개, 아몬드 가루

    온라인 중앙일보

    2015.02.19 00:02

  • 암 환자 50만명 시대 … 의사·영양사가 검증한 맞춤 식단

    암 환자 50만명 시대 … 의사·영양사가 검증한 맞춤 식단

    “선생님, 그런데 이제부터 어떤 음식을 먹어야 합니까?” 암 환자들이 처음 암 진단을 받고 돌아서며 묻는 질문이다. 강남세브란스병원 손승국 암전문병원장은 “암 환자의 음식에 대한

    중앙일보

    2010.12.20 00:09

  • 인도 궁정요리 다 모였네

    인도 궁정요리 다 모였네

    커리.난.탄두리.비리야니.라씨…그리고 향신료. 인도음식 애호가라면 누구나 열광하는 메뉴들이다. 지난해 8월 강남역 인근에 문을 연 '인디아 게이트'는 인도 궁정요리 전문점으로 젊

    중앙일보

    2006.02.07 11:58

  • [에스닉푸드 집중탐구] 1. 커리

    음식에도 유행이 있다. 동.서양이 뒤섞인 퓨전 음식이 한동안 폭발적인 사랑을 받더니 요즈음은 '에스닉 푸드(ethnic food)'란 것이 사람들 입맛을 사로잡고 있다. 에스닉의

    중앙일보

    2004.01.08 15:34

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