‘닭살’
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증권사 다니다가 낸 ‘마법의 성’…대박 날 줄 몰랐죠

더클래식(왼쪽부터 김광진·박용준)은 1994년 ‘마법의 성’으로 데뷔하고 ‘여우야’·‘편지’ 등 여러 히트곡을 냈다. 30주년 콘서트에선 보컬 김광진 뿐 아니라, 좀처럼 무대서

중앙일보

2024.03.19 00:11
‘마법의 성’ 30주년… 듀오 더클래식이 밝힌 명곡 탄생의 비결

데뷔 30주년을 맞은 남성 듀오 더클래식(왼쪽부터 김광진, 박용준)이 15일 오후 서울 마포구 상암동 중앙일보에서 인터뷰를 가졌다. 김경록 기자 ‘믿을 수 있나요/ 나의 꿈

중앙일보

2024.03.18 16:42
탄두리 치킨을 집에서? 요리 초보도 가능한 쉬운 레시피 [쿠킹]

아이의 뒤를 쫓다 보면 엄마의 하루는 금세 지나가죠, 신혜원씨는 ‘엄마가 잘 먹어야 아이도 잘 키운다’는 생각으로, 대충 한 끼를 때우거나 끼니를 거르지 않으려 노력합니다. 거창

중앙일보

2023.11.28 06:00
45년 내공 구수한 청국장닭볶음탕, 큼직한 감자 입맛 돋궈

━ 김석동의 ‘맛있는 노포’ 사진 1 닭볶음탕은 닭도리탕, 닭감자탕, 닭감자조림으로도 불리는데 1900년대 들어 평양 등지에서 유래된 것으로 추정되는 우리음식이다. 흔히

중앙선데이

2023.08.12 00:20
밥도둑 안동찜닭, 잡내는 제거하고 닭 식감은 쫄깃해지는 비결 [쿠킹]

요즘 뜨는 맛집부터 오랜 시간 사랑받는 노포까지, 직접 가서 맛보고 싶지만 여의치 않다고요? ‘요리요정 이팀장’으로 불리는 요리연구가 이정웅씨의 레시피가 있다면 괜찮습니다. 이씨

중앙일보

2023.04.22 10:00
[윤덕노의 식탁 위 중국] 계란탕(鷄蛋湯), 양기충만 보양식?

계란탕. 사진 셔터스톡 우리나라 골목길의 중국 반점에서 볶음밥을 시키면 예전에는 계란탕이 딸려 나왔다. 요즘은 짬뽕 국물이 더 흔해진 것 같다. 어쨌든 왜 하필 계란탕이었을까?

중앙일보

2023.02.24 06:00