‘고르곤졸라’
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[THE CREATIVE 2024] 고객 유치 브랜드 홍보 비용 100% 본사 부담

지난해 출시돼 화제를 모은 치킨플러스 ‘두마리같은한마리치킨’ 포스터. ㈜홀딩핸즈(치킨플러스)가 ‘대한민국 창조경영 2024’ 혁신브랜드 부문에 선정됐다. ㈜홀딩핸즈는 2016

중앙일보

2024.04.12 05:31
옥돔·대구·버터로 만든 젤라토? 디저트와 음식 사이 선 넘는 맛

━ 이선민의 ‘색다른 식탁’ 사진 1 옥돔·대구·양배추·감자·양파·굴·무·사과·무화과·캐러멜 등 우리가 밥상에서 흔히 접하는 식재료들이 이탈리아 스타일 아이스크림 ‘젤라

중앙선데이

2023.11.04 00:01
100% 우리밀에 물·소금만 넣어 21시간 정성을 굽는 ‘생명의 빵’

━ 이택희의 맛따라기 “우리밀을 지키는 빵을 굽습니다. 씨눈 있는 밀, 자가제분, 전립분, 사워 도우, 밀기울” “빵의 역사를 거슬러올라가 예전 방식대로 발효하여 빵을

중앙선데이

2023.08.12 00:20
“어우 셔” 와인이야, 맥주야?…버섯파스타와 무적의 조합 유료 전용

미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다.〈완벽한 한 끼

중앙일보

2023.04.12 13:58
피자를 꿀에 찍어 먹는다고? 이탈리아에선 상상도 못할 일

세계 이탈리아 음식주간에서 진행된 치즈 시식 행사에서 맛본 다양한 이탈리아 치즈. 푸른 곰팡이가 낀 고르곤졸라는 빵이나 견과류를 곁들여 먹으면 좋다. 최승표 기자 "한국에서 먹는

중앙일보

2022.11.19 09:00
고물가 시대 PL상품 인기…마트·제조사 함께 웃는다

고물가에 PL 상품 선호도가 높아지면서 관련 중소 제조업체도 호황을 누리고 있다. [사진 이마트] 전국 270여 개 이마트 노브랜드 매장에서 ‘노브랜드 고르곤졸라 치즈 소프트콘’

중앙일보

2022.09.27 00:02