‘가을걷이’
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부산 사람들 ‘소울 푸드’ 돼지국밥, 미쉐린도 주목했다

━ 미쉐린 가이드 부산 지난 22일 ‘미쉐린 가이드 부산’이 처음 발표되면서 부산의 ‘소울 푸드’라 불리는 ‘돼지국밥’이 화제로 떠올랐다. 돼지국밥집 ‘안목’과 ‘합천국밥

중앙선데이

2024.02.24 00:01
이번 주엔 김장

━ WIDE SHOT 와이드샷 가을걷이가 끝나 텅 빈 논 뒤로 초록으로 물든 동산이 펼쳐져 있다. 마지막 잎새마저 떨구고 앙상한 가지만 남은 나무 너머로 보이는 싱그러운

중앙선데이

2023.11.25 00:20
[곽정식의 삶의 향기] 그 많던 땅강아지는 어디로 갔나

곽정식 수필가 서리가 내려서 땅콩 가을걷이를 서둘러야 한다며 함께 가자는 지인의 말에 경기도 여주로 나들이했다. 땅콩밭까지는 농로를 제법 걸어야 했다. 한 달 전까지 연노랑을 머

중앙일보

2023.11.21 00:28
[사진의 기억] 돋보기 너머 또 다른 세상

독서, 전북 고창, 1977년 ⓒ김녕만 아직도 더 읽어야 할 책이 있는 것일까? 일제강점기와 6·25전쟁, 좌우 대립의 모진 시대를 겪으며 살아온 경험과 지혜로도 충분하련만 가을

중앙선데이

2023.11.11 00:04
[사진의 기억] 가을날 강아지와 할머니의 밀당

가을걷이, 경기 양주, 1980년 ⓒ김녕만 긴긴 여름 뜨거운 햇볕에 야물게 잘 여문 콩을 가을볕에 널어놓았다. 곡식 가운데 콩이 제일 더디 말라서 예전부터 농가에서는 콩을 갈무리

중앙선데이

2023.10.28 00:04
풍작이라는데 "배고파 귀순"…北 '고난의 행군' 때보다 더 어렵다

북한 노동당 기관지 노동신문은 25일 "서해곡창 황해남도의 농장들에서도 알곡 생산 계획을 성과적으로 수행한 자랑을 안고 결산분배가 연이어 진행되고 있다"라고 보도했다. 노동신문,

중앙일보

2023.10.25 15:30