‘2군발암물질’
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[더오래]무조건 독극물이라고?…억울한 염산과 양잿물

━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(88) 염산(鹽酸)하면 그 무시무시한 염산테러를 연상하고 양잿물이라 하면 생을 마감하는 독극물쯤으로 생각한다. 맞기도하고 틀리기도

중앙일보

2020.10.20 08:00
사향고양이가 만드는 루왁커피, 강아지는 못 만들까?

━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(48) 루왁 커피는 사향고양이(왼쪽)에게 커피 열매(오른쪽)를 먹이고, 그가 배설한 똥에서 원두를 골라내 만든다. 위즐 커피는 사

중앙일보

2019.07.30 10:00
해프닝으로 끝난 ‘농약맥주’소동, GMO 논란 언제까지

━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(35) 얼마전 미국에서 유통되는 맥주에 제초제 농약 글리포세이트가 검출됐다는 보도가 있었다(내용과 연관 없는 사진). [사진 pi

중앙일보

2019.04.30 10:00
식물성유산균이라 더 좋다고? 참 어이없는 분류

━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(24) 유산균이 만병통치로 통하더니 이제 김치 등 발효식품에 있는 유산균은 식물성이라 좋고 요구르트에 있는 유산균은 동물성이라 나

중앙일보

2019.01.08 07:00
새우젓·코코넛오일·김치가 발암물질? 기준 살펴보니

━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(21) 대표적인 발암물질인 담배. 발암물질이 초기에는 몇 안 되던 것이 수시로 늘어나고 있다. 1군만 해도 100개가 넘는다. 그

중앙일보

2018.11.27 07:00
유한킴벌리 "발암물질 최다 검출은 왜곡된 내용"

유한킴벌리가 '발암물질 최다 검출' 사안에 대해 직접 해명했다. [사진 중앙포토]여성환경연대와 강원대 김만구 교수팀이 각 제품의 발암물질 수치를 확인한 결과 1, 2군발암 성분이

중앙일보

2017.09.04 15:11