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개성음식 전문 ‘용수산(龍水山)’ 창업주 최상옥(1928~2015) 할머니의 자전적 음식 에세이 『사랑만한 음식없고 정성만한 양념없다』의 한 대목이다. 1980년 창업한 ‘용수산’은 한정식을
중앙선데이
2022.05.21 00:21
한정식과 비빔밥, 콩나물국밥, 전주 백반 등이 대상입니다. 지금도 전주에는 향토전통음식업소가 22곳 지정돼 있습니다. 올해 전주시가 추가로 전통식당을 찾는 이유는 무엇일까요?
중앙일보
2022.05.15 05:00
한정식집을 하는 김정식(69)씨는 “구중궁궐같던 청와대를 맘껏 둘러봐 설렌다”고 했다.
2022.05.10 17:28
그는 남포동 야외무대에서 ‘핸드 프린팅’을 마친 뒤 중앙동 한정식집에서 주부산 일본총영사가 마련한 환영 만찬에 함께 참석했다. 꽤 많은 소주를 마시고 둘 다 취했다.
2022.05.07 00:21
방석집에서 보통 여성, 아가씨 나온 술집, 이렇게 사람들이 인식하고 있다"며 "같이 논문 대충 심사하고 희희낙락거리면서 놀았다, 이렇게 전파되고 있는데 그게 아니라 여기 식당 여주인, 한정식집이다
2022.05.04 13:41
자리를 함께 한 정치평론가 김수민 씨도 "술집 성격의 방석집 혹은 고급 한정식집이라는 말도 있지만 적절하지 못한 장소였다라고 하는 것은 중론이다"며 "이로 인해 부담이 가중된 것이
2022.05.04 05:52
2022.05.26 22:35
2022.05.26 17:24
2022.05.26 19:05
2022.05.26 18:52
2022.05.26 01:59
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