‘클럽 샌드위치’
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[알림] 대두로 지속가능한 식탁 차려보세요

식품업계의 세계적 화두는 지속가능성이다. 밭의 고기로 불릴 정도로, 식물성 단백질이 풍부한 대두는 지속가능성을 대표하는 식재료다. 평소 대두로 만드는, 건강하고 맛있는 요리에

중앙일보

2024.02.15 15:20
하나인듯 아닌듯 묘한 나라, 그 스페인 묶은 ‘바스크 향기’ 유료 전용

「 ⑪스페인 요리하나인 듯하나 아닌 듯 통합의 맛, 그리고 바스크의 향기 」 초리소를 넣은 소스로 끓인 안달루시아 미트볼. 채인택 전 중앙일보 국제전문기자 지난 9월 마지

중앙일보

2023.10.03 16:22
무대 오른 기지촌 여성·성 소수자…‘불편함’을 껴안다

변방의 시선에서 예술을 다뤄온 공연예술축제 ‘서울변방연극제’가 7∼23일 서울 마포·서대문·성북구, 경기도 고양·평택시, 충남 공주 등지에서 열린다. 23회째인 올해 연극제의

중앙일보

2023.07.06 00:02
취약하고 오염되고 더러운 것들 무대위 오른다…변방의 축제

변방의 목소리를 전해온 공연예술축제 ‘2023 서울변방연극제’가 오는 23일부터 서울 마포, 서대문, 성북구, 경기도 고양·평택시, 충남 공주 등지에서 열린다. 사진 서울변방연극

중앙일보

2023.07.05 14:14
새로운 콘셉트 골프 문화 커뮤니티 클럽디(CLUBD) 청담 그랜드 오픈

친환경 기업이자 국내 유일의 밸류업(Value-UP) 전문 플랫폼 회사인 주식회사 이도(YIDO, 대표이사 최정훈)가 서울 청담동 한복판에 새로운 콘셉트의 골프 문화 커뮤니티를

중앙일보

2023.05.03 10:58
아, 우즈가 수다쟁이 됐구나…맥주 한 잔에 알게된 것들 유료 전용

마스터스에 취재를 오면 마감을 끝내고, 그러니까 한국 시간 자정을 넘어 골프 코스 가장 남쪽 저지대인 아멘코너 쪽으로 내려가 맥주를 한두 잔 마실 때가 있다. 오거스타 내셔

중앙일보

2023.04.06 14:41