‘크래프트 맥주’
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세계맥주축제 ‘2023 더 나이트 페스타’ 개최

세계맥주축제 ‘2023 더 나이트 페스타’가 8월 15(화)일부터 20일(일)까지 총 6일간 부산 벡스코 야외광장에서 개최된다. 본행사는 여름밤 도심 한가운데에서 시원한 세계맥

중앙선데이

2023.08.03 16:17
[Cooking&Food] “한국 식문화와 잘 어울리는 ‘애플사이더’ 널리 알리겠다”

뉴노멀을 만드는 F&B 리더 로컬 크래프트 사이더하우스 ‘댄싱사이더’ 이대로 대표 충주 사과를 발효해 만든 과실주 330mL 한 병에 두 개의 사과 들어가 국내외 5개 대회에서

중앙일보

2023.07.28 00:04
‘2023 부산국제주류산업박람회’, 벡스코서 내달 개최

사진 = 조승원 기자 ‘2023 부산국제주류산업박람회’가 8월 17일부터 20일까지 총 4일간 부산 벡스코에서 개최된다. 본행사는 최근 들어 다양해진 소비자의 주류 기호에 맞춰

중앙일보

2023.07.26 14:56
'충주 사과'로 만든 술, 세계 휩쓸었다…편견 이겨낸 그의 말 [쿠킹]

작지만 강하다. F&B산업에 새로운 방향을 만들어 가는 스타트업 이야기다. 로컬에서 먹거리 혁명을 일으키고, 소비자가 스스로 만족할 수 있는 가치 소비를 유도하고, 소외된 이웃과

중앙일보

2023.07.22 09:00
[Cooking Food] 당신의 맥주 취향을 찾고 싶다면?탄산·향·개성 중 하나 고르는 것부터 시작

하루 끝자락에 마시는 시원한 맥주 … 백문이불여일‘식(食)’ 최소 두 번은 마셔봐야 ‘하루 끝자락에 마시는 차가운 맥주야말로 삶이 우리에게 줄 수 있는 최고의 선물일지도 몰라요.

중앙일보

2023.06.30 00:05
'돼지바'까지 오른다고?…열대야 달랠 편의점 먹거리의 배신

이달부터 편의점에서 파는 수입 맥주 가격이 제품별로 100~700원 올랐다. 다음달 1일부터는 편의점에서 파는 아이스크림과 음료, 안주류, 통조림 등 먹거리 상품 가격이 또 오른

중앙일보

2023.06.25 15:25