‘청도 한재 지역’
검색결과
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싱그럽다 미나리, 쫄깃하다 키조개…봄날의 성찬
봄 내음 가득한 제철 먹거리가 전국 곳곳에서 올라오고 있다. 경북 청도 한재미나리도 이맘때가 가장 싱싱하고 맛있다. 갓 뜯은 한재미나리를 지하수에 살뜰하게 헹궈 생으로 먹는데,
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미나리에 삼겹살, 키조개에 한우…봄바람, 미각을 깨우는 유혹
경북 청도 한재미나리는 생으로 먹어야 그 맛을 제대로 느낄 수 있다. 특히 삼겹살과도 잘 어울린다. 미나리의 은은한 향과 아삭한 식감이 삼겹살의 느끼한 맛은 잡고, 감칠맛은 돋워
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영화는 담지 못한 봄내음, 특허받은 그 미나리
‘한재미나리’는 2~4월이 제철이다. 일교차가 크고 배수가 잘되는 청도 한재 지역에서 자라 향이 진하고, 아삭아삭하다. 지하수에 헹궈 판매한다. “미나리가 뭔지 모르지? 미국 바
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[오영환의 지방시대] 청정 청도의 비극…보건·의료·요양 타운이 통째로 셧다운
━ 경북 요양시설 덮친 신종 코로나 청정 청도의 비극은 대남병원 의 신종 코로나 집단감염만이 아니다. 대남병원과 하나로 연결된 청도의 민관 보건·의료·요양타운도 셧다운됐
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[오영환의 지방시대] 청정 청도의 비극…보건·의료·요양 타운이 통째로 셧다운
━ 경북 요양시설 덮친 신종 코로나 청정 청도의 비극은 대남병원 의 신종 코로나 집단감염만이 아니다. 대남병원과 하나로 연결된 청도의 민관 보건·의료·요양타운도 셧다운됐
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[굿모닝 내셔널]봄을 먹다…청도 한재미나리·삼겹살의 궁합
경북 청도군 청도읍 한재골은 매년 3월 초마다 분주해진다. 해발 932m 화악산 산길을 따라 이어지는 수천여 동의 미나리 재배 비닐하우스 안에서 바쁘게 사람들이 오간다. 동네 어