‘채낙영셰프’
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[쿠킹] 영양 만점, 육즙 풍부한 고등어 어디까지 먹어봤니?

밥상에 자주 오르는 생선을 꼽으라면, 고등어를 빼놓을 수 없죠. 바삭하게 굽거나 칼칼하게 조리거나, 어떻게 먹어도 특유의 기름지고 고소한 맛과 촉촉한 식감이 일품이죠. 맛

중앙일보

2021.11.16 09:00
[여행자의 취향] 그 도시를 잘 알고 싶다면 반드시 걸어 다녀라

손창현 OTD대표는 버려진 공간 전문 외식전문가다. 성공가능성이 없어 어떤 매장도 자리를 못 잡고 방치돼있는 버려진 장소에 사람들이 좋아할만한 레스토랑, 카페등을 구성해 새로운

중앙일보

2017.03.14 00:01
[인터뷰] 그가 손 대면 ‘핫 플레이스’가 된다

|　외식업을 움직이는 사람들 ① ‘글래드 라이브’ 만든 손창현 서울 논현동 글래드 라이브 강남 호텔 1층 브런치 레스토랑 ‘플린트’에서 만난 손창현 대표. 강정현 기자낮엔 레스토랑

중앙일보

2017.02.08 00:01
[라이프 트렌드] 반려동물과 함께 즐기는 웰빙 축제

지난 5월 경기도 안산시에서 열린 ‘펫케어 페스티벌’.다음달 1~3일 반려동물과 함께 즐길 수 있는 ‘2016 인천 국제 펫케어페스티벌’이 인천 송도컨벤시아에서 열린다. 이번 페스

중앙일보

2016.09.27 00:01
반려동물과 함께 즐기는 웰빙 축제

지난 5월 경기도 안산시에서 열린 ‘펫케어 페스티벌’.다음달 1~3일 반려동물과 함께 즐길 수 있는 ‘2016 인천 국제 펫케어페스티벌’이 인천 송도컨벤시아에서 열린다. 이번 페스

중앙일보

2016.09.27 00:00
반려동물과 함께 즐거운 문화축제

반려동물 1000만 시대를 맞아 반려동물과 교감하고 소통할 수 있는 축제가 열린다. 펫케어가 주최하고 이슈타임이 주관하는 ‘2016 안산 펫케어 페스티벌’이 다음달 14일부터 15

중앙일보

2016.04.12 00:00