‘장인한과’
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[소년중앙] 촉촉·바삭·꾸덕한 식감에 달콤함까지, 할매니얼 열풍 주인공 약과의 매력

전통 그대로 먹어볼까 나만의 꿀조합 만들어 먹을까 ‘K-간식’ 약과 흑임자 아이스크림, 쑥 라떼, 누룽지 쿠키 등 최근 몇 년 사이 전통 디저트에 대한 젊은 세대의 관심이 높

중앙일보

2023.08.21 07:00
"약과에 빠졌어요"…누룽지 같은 크룽지도 인기, MZ '할매니얼'

직장인 김혜미(28)씨는 최근 약과에 빠져 있다. 주로 벌꿀이 들어간 미니 약과를 즐겨 먹는다. 김씨는 “예전에는 약과가 이렇게 괜찮은 간식인지 몰랐다”면서 “쫀득하면서도 달콤해

중앙일보

2023.01.23 05:00
1초컷 빵켓팅, 3초컷 약켓팅...MZ 애태우는 MZ 사장님들 [밀실]

“아이돌 티켓팅을 성공한 것처럼 기분이 좋았어요. 소리를 지를 정도로요.” 다섯 번 시도 만에 박모(29·여)씨가 구입한 것은 ‘약과’였습니다. 그는 “쉽게 살 수 없어 구매에

중앙일보

2022.07.02 05:00
‘누적 1억 팩 히트’ 약콩두유로 시작…IT·BT·CT 아우른 푸드테크 키운다

이기원 밥스누 창업자(현 서울대 교수)가 22일 오후 경기도 수원시 서울대 차세대융합기술연구원 내 스마트팜에서 실험 작물을 살펴보고 있다. 장진영 기자 “사실 ‘약콩두유’는

중앙일보

2022.02.24 16:45
[BOOK 꿈나무] 옛이야기에서 건져올린 지혜 꾸러미

입말로 들려 주는 우리 겨레 옛이야기-지혜편 이향숙 지음, 장인한 그림, 영림카디널, 112쪽, 7000원 주제가 같은 옛이야기들을 묶어 차례로 소개하는 입말 시리즈 네번째 편.

중앙일보

2005.03.11 17:34
강원

여당 지지기반이었던 강원도는 지난 6.27 지방선거때 자민련의 최각규후보를 도지사로 당선시켜 여당의 허를 찔렀다.그러나 강원도가 반여로 돌아섰다고 말할 수 있는 증거는 없다. 강원

중앙일보

1996.03.23 00:00