‘연희민트’
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[Cooking&Food] 단맛과 산미 어우러진 ‘이색 막걸리’로 가족과 함께 한 잔의 여유 즐겨 보세요

추천 우리 술 동강주조의 ‘얼떨결에’와 같이 양조장의 ‘연희 시리즈’ 평소 표현하지 못한 고마움을 전하고 싶다면 맛있는 우리 술과 함께 해보길. 전통주 전문가 이지민 대동여주도

중앙일보

2023.04.21 00:04
[쿠킹] 매콤한 태국식 돼지고기 덮밥에 이국적 풍미 더하려면

14년째 서울 연희동 자택에서 요리 교실 ‘구르메 레브쿠헨’을 운영해 온 나카가와 히데코 요리 선생에게는 특급 레시피가 차고도 넘친다. 그중에서도 ‘덮밥’은 그만의 요리 노하우가

중앙일보

2022.06.21 08:00
[쿠킹] 17년 쉬지 않고 달려온 아빠를 위한 막걸리 한 잔

이지민의〈전통주 테라피〉 전통주 전문가 이지민 대동여주도 대표의 ‘한국술 카운슬링 시리즈’를 시작합니다. 고민 중인 사연과 평소 즐기는 술 취향을 보내주시면 개인별 맞춤 카운

중앙일보

2022.04.21 08:00
쌀알 동동 띄운 ‘막걸리 쉐이크’ 젊은 입맛 사로잡았다

━ [서정민의 ‘찐’ 트렌드] MZ세대 홀리는 전통주 농림축산식품부가 올해 발표한 ‘2020년 주류 시장 트렌드 보고서’에 따르면 전체 주류 시장 매출액(양조장 출고금액

중앙선데이

2021.08.14 00:24
[이택희의 맛따라기] 요리가 즐겁고 행복한 요리사의 성찬…이영라 셰프의 부암동 ‘프렙’

부암동 ‘프렙’의 이영라 오너 셰프가 지난달 29일 팝업 행사 때 메인으로 낸 스테이크. 수비드 한 다음 팬에 겉만 살짝 구운 울산 한우 채끝이다. 이런 스타일의 스테이크는 이

중앙일보

2017.11.10 00:01
2017.08.20 문화 가이드

━ [책] 회의에서 똑똑해 보이는 100가지 기술저자: 새라 쿠퍼 역자 : 홍지수출판사: 어떤날가격: 1만5000원 회의에서 누군가 “전체 사용자의 25% 정도가 이 버튼을 클릭

중앙선데이

2017.08.20 02:00