‘아리향’
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[우리는 K-FOOD 전도사] 딸기부터 버섯·국화까지···'K-품종' 우수성 세계에 알리다

농촌진흥청 한국 기술로 개발된 경쟁력 높은 K-품종이 외국 품종과 당당하게 경쟁하고 있다. 왼쪽부터 한국 딸기를 대표하는 ‘설향’, 인기 높은 포도 품종 ‘샤인머스켓’, 작은 사

중앙일보

2022.07.05 00:04
K-품종, K-농기술 등에 업고 세계 시장 노크

“한국 딸기가 맛있다.” 지난 2018년 평창 동계올림픽 때 선풍적인 인기를 끈 여자 컬링 종목에서 우리나라와 준결승전을 벌인 일본팀 스즈끼 유미 선수의 이 발언이 화제가 됐다.

중앙일보

2022.07.01 18:00
[쿠킹] 딸기 A to Z…흰 그릇에 담아야 하는 이유부터 보관팁까지

최근에는 동네 슈퍼나 마트, 백화점 식품관과 온라인상점에서 딸기 품종을 골라 살 수 있다. 원하는 품종을 취급하는 딸기농장에서 직접 구매하는 것도 방법이다. 국산 품종 종류부터

중앙일보

2022.01.29 09:00
과일 시장 '감놔라, 배놔라' 큰소리…사과도 갈아먹은 이 품종

#. 포도로 유명한 경북 김천의 포도농가 최원식(47)씨. 최씨는 부모님이 30년 넘게 가꾼 캠벨 포도밭을 갈아엎고 2017년부터 샤인 머스캣 재배에 뛰어들었다. 현재 최씨가 부

중앙일보

2021.08.25 06:00
포도계의 샤넬, 황제의 멜론···MZ세대, 과일로도 플렉스한다

일반 딸기 보다 2~3배 이상 큰 킹스베리 딸기. 사진 쓱닷컴 “재작년 이맘때 파리 재래시장에서 먹은 납작 복숭아가 그립네요.” 6월 복숭아 철이 시작되면서 소셜네트워크서비스

중앙일보

2021.06.04 05:01
켄아저씨, 카라카라, 퓨어스펙…오렌지 품종이 이렇게 많아?

이마트는 미국산 오렌지 중 기존에 판매했던 네이블 오렌지 외에 ‘켄아저씨 오렌지’, ‘카라카라 오렌지’, ‘퓨어스펙 오렌지’, ‘Halo(헤일로) 만다린’ 등을 17일까지 판매한

중앙일보

2021.03.16 00:04