‘수박 산지’
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[비즈 칼럼] 심상찮은 농산물값 급등, 해법은 온라인도매시장

김성훈 충남대 농업경제학과 교수 농산물의 가격이 심상치 않다. 과일의 생육단계마다 기상이변이 발생해 생산량이 감소하고 가격이 급등했다. 더구나 올겨울(2023년 12월~2024년

중앙일보

2024.03.29 00:11
[김정탁의 인문지리기행] 일본인 어머니 임종 못한 채 새 종자 개발 외길

━ 부산 동래의 자유천(慈乳泉)과 우장춘 박사 김정탁 노장사상가 겨울철 과일로는 단연 귤인데 지금처럼 귤을 맛보게 된 건 얼마 되지 않는다. 60년 전만 해도 우리 과일

중앙일보

2024.01.26 00:40
충북 ‘못난이 농산물’ 확대…내년 고추·파프리카도 판다

충북도는 지난해 12월 청주의 한 김치공장에서 못난이 김치 출시 기념식을 열었다. [사진 충북도] 충북도가 농산물 판로 확보를 위해 개발한 ‘못난이 김치’ 사업을 사과·수박·감자

중앙일보

2023.10.24 00:01
'못난이 김치'에 이어 '끝물 고추'...못생긴 농산물 다 판다

김영환 충북지사가 23일 충북도청에서 끝물 고추로 만든 고추 부각을 소개하고 있다. 사진 충북도 ━ 김영환, 못난이 시리즈 김치·사과·감자 등 확대 충북도가 농산물 판로

중앙일보

2023.10.23 14:05
10가지 야생버섯찌개, 장금이도 감탄할 ‘자연의 감칠맛’

━ 이택희의 맛따라기 김범수(오른쪽)·이두남씨 부부. [사진 이택희] 가을 버섯 철이 막바지다. 대개 백로(9월 8일)부터 한로(10월 8일)까지 한 달을 절정기로 본다.

중앙선데이

2023.10.14 00:01
[issue&] ‘가성비 새우살’부터 와인·우유까지 … 물가 안정 프로젝트 가속

이랜드킴스클럽 베트남 이어 인도산 새우살도 수입 900g 1만7900원 착한 가격에 판매 전 영역서 가성비 높은 상품 기획도 이랜드킴스클럽의 새우살 연매출이 올해 40억

중앙일보

2023.09.27 00:04