‘빨건어묵’
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40년 전통의 일본식 찬 우동, 잊혀지지 않는 수타면의 식감

━ 이민영의 ‘SNS시대 노포’ 사진 1 서울의 노포 중에는 외국에서 들어온 음식을 파는 곳도 여럿 있다. 누구나 아는 일본 음식인 ‘우동’의 경우, 한 번도 ‘전통’ 그

중앙선데이

2024.04.13 00:47
훈련 참가한 예비군, 도시락 먹고 집단 식중독 증세…역학조사 중

올해 첫 예비군 훈련이 열린 지난달 4일 육군 제32보병사단 대전 유성대대에서 예비군이 훈련 중 대기하는 모습. 기사 내용과 직접적인 관계 없음. 프리랜서 김성태 예비군 훈련에서

중앙일보

2024.04.12 19:45
피크닉 계절이 돌아왔다…일드에서 본듯한 그 도시락! [쿠킹]

〈편집자주〉 작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 재료의 주

중앙일보

2024.04.12 09:00
러브호텔 했다 망한 화투 회사, 운명 바꾼 악덕 ‘콧수염 아저씨’ 유료 전용

어느덧 지난 세기의 일처럼 느껴지는 ‘코로나 암흑기’, 특파원으로 도쿄에 도착한 기자의 유일한 친구가 돼준 건 ‘닌텐도 스위치’였습니다. 사회적 거리두기 때문에 대면 취재도,

중앙일보

2024.04.08 15:27
"1만5000원 닭강정 욕나오네" 경주 벚꽃축제도 '바가지' 논란

경주 벚꽃축제에서 판매중이라는 1만5000원 닭강정. 사진 커뮤니티 서울 여의도에 이어 이번엔 경북 경주의 벚꽃 축제에서 바가지 논란이 일었다. 비싼 가격 대비 부실한 음식에 대

중앙일보

2024.04.04 13:42
팀쿡이 글 쓰면 주가 올랐다…‘회장님 SNS’에도 금기 있다 유료 전용

‘용진이형’이 사라졌다. 정용진 신세계그룹 회장의 인스타그램 얘기다. 그는 회장 승진(3월 8일)을 전후로 부회장 시절 올린 인스타그램(이하 인스타) 게시물을 대거 삭제했다. 마

중앙일보

2024.04.01 15:27