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  • 어머니 손맛 그대로 … 모싯잎과 동부콩 ‘찰떡궁합’

    어머니 손맛 그대로 … 모싯잎과 동부콩 ‘찰떡궁합’

    영광 모싯잎 송편은 추석의 정취가 담긴 데다 값이 저렴해 선물로 인기를 끌고 있다. 빚을 때 연한 색이던 것이 증기로 찌면 초록색으로 변한다. 프리랜서 장정필 송편은 추석 때 햇곡

    중앙일보

    2015.09.16 00:01

  • 식이섬유·칼슘 풍부한 모싯잎

    식이섬유·칼슘 풍부한 모싯잎

    모시는 줄기 껍질로 하얀색 옷감을 짜기도 하는 섬유 식물. 잎은 깻잎과 비슷하다. 식이섬유가 많아 장의 연동운동과 정장작용을 돕는다. 또 칼슘·칼륨·철·마그네슘 등을 함유해 골다공

    중앙일보

    2014.08.18 00:02

  • 맛있고 몸에 좋은 '모싯잎 송편' 한가위 선물로 으뜸

    맛있고 몸에 좋은 '모싯잎 송편' 한가위 선물로 으뜸

    먹음직스런 모싯잎 송편들. 초록색은 찐 것이고 연두색은 생 송편이다. 김준성 영광군수가 떡집 주인들과 함께 송편을 들고 포즈를 취했다. 사진=프리랜서 장정필 올해 추석(9월 8일)

    중앙일보

    2014.08.18 00:02

  • 모싯잎 송편은 사계절 건강식품 … 설 선물로도 제격

    모싯잎 송편은 사계절 건강식품 … 설 선물로도 제격

    영광 모싯잎 송편이 먹음직스럽다. 오른쪽 채반의 연두색 송편은 증기로 찌기 전이고, 왼쪽은 쪄서 모싯잎 성분이 초록색으로 변했을 때의 모습이다. 프리랜서 장정필 송편은 원래 추석

    중앙일보

    2014.01.07 00:05

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