‘더치커피 추출’
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커피엔루왁 ‘천연 발효 루왁커피’…선별 유산균 원두발효공법 특허 취득

㈜일경훼미리에서 운영 중인 커피 브랜드 ‘커피엔루왁(COFFEE&LUWAK)’이 루왁커피의 단점을 극복한 더치커피 원액과 원두 제품을 선보여 업계 주목을 받고 있다. 루왁커피

중앙일보

2021.04.28 07:00
더치커피 7개 판매 중단…세균수 최대 1400배 기준 초과

식품의약품안전처. 연합뉴스 인터넷에서 판매되고 있는 더치커피 7개 제품에서 세균수가 기준 규격을 위반해 판매 중단 및 폐기 조치됐다. 식품의약품안전처는 인터넷 쇼핑몰에서 판매

중앙일보

2021.02.18 10:12
트롬 건조기·무선청소기, 도자기 접시 세트, 커피머신

‘위아자 나눔장터 2020’ 부산행사에 부산·경남지역 기업과 각종 단체 대표들의 참여가 잇따르고 있다. 이들이 내놓은 기증품은 행사가 열리는 오는 14일 부산지역 7곳의 아름다운

중앙일보

2020.11.04 00:03
[위아자 2020 부산]트롬 건조기와 무선청소기…위아자 부산행사 기업 및 단체장 기증품 줄이어

‘위아자 나눔장터 2020’ 부산행사에 부산·경남지역 기업과 각종 단체 대표들의 참여가 잇따르고 있다. 이들이 내놓은 기증품은 행사가 열리는 오는 14일 부산지역 7곳의 아름다운

중앙일보

2020.11.03 16:20
커피에 탄산수를 섞는다?…집에서 만드는 특별한 '아이스 커피' 3

찌는 듯한 더위에 무기력해지기 쉬운 여름. 이때 필요한 건 얼음이 가득 든 차가운 커피 한 잔이 아닐까. 집을 카페처럼 꾸미는 홈 카페 족이 늘면서 커피 머신이나 핸드드립 같은

중앙일보

2018.07.21 00:30
[천권필의 에코노믹스] 이층버스 연료로? 돈내고 버리던 커피찌꺼기의 반전

━ 생태학(Eco-logy)과 경제학(Eco-nomics)이 같은 어원(Eco)을 가지고 있다는 사실, 알고 계셨나요? 에코(Eco)는 그리스어 ‘오이코스(oikos)’에서

중앙일보

2018.06.10 02:00