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  • [건강한 가족] 냉장실에 둔 두부·고기는 사흘 뒤 냉동실로 옮겨야 제맛 유지

    [건강한 가족] 냉장실에 둔 두부·고기는 사흘 뒤 냉동실로 옮겨야 제맛 유지

    슬기로운 냉장고 사용법 장기간의 사회적 거리두기로 집에서 끼니를 해결하는 ‘홈쿡족’이 늘었다. 흔히 남은 식재료·음식은 냉장고에 보관한다. 전문가들은 음식을 신선하게 냉장고에 잘

    중앙일보

    2021.06.07 00:05

  • 이충후 셰프가 말하는 식재료 보관법

    이충후 셰프가 말하는 식재료 보관법

    프렌치 레스토랑 ‘제로 콤플렉스’의 이충후 셰프가 정온 유지 기능을 갖춘 삼성 셰프 컬렉션 냉장고 앞에서 포즈를 취했다. 음식문화에 프리미엄 바람이 불고 있다. 사람들은 유기농 재

    중앙일보

    2014.05.13 02:49

  • 약물제형별 복용방법

    투여경로에 따라 크게 내복약(경구로 먹는 약)과 외용약으로 나눌 수 있다. 내복약 정제 | 캅셀제 | 산제/과립제 | 액제(물약)/시럽제/건조시럽제 | 일반내복약의 복약상식 외용약

    중앙일보

    2000.12.15 21:34

  • [무더운 여름나기 알뜰생활 지혜]

    벌써부터 30℃를 오르내리는 수은주. 예사롭지 않은 더위에 짜증만 늘어난다. 가볍고 시원하게, 그러나 돈은 적게 들이고 여름을 나는 요령은 없을까. 의 : 올여름 여성복 인기 품목

    중앙일보

    1998.07.02 00:00

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