‘강윤숙 신소재식품과장’
검색결과
-
해양심층수서 뽑아낸 미네랄 추출물, 식품 원료로 인정받았다
[pixabay] 해양심층수 미네랄추출물이 식품 원료로 사용된다. 식품의약품안전처와 해양수산부는 해양심층수 미네랄추출물을 새로운 식품원료로 인정했다고 19일 밝혔다. 식품원료 인
-
곤충 '갈색거저리' 쿠키·빵 원료 된다
국내에서도 곤충이 정부의 과학적 조사를 거쳐 식품 원료로 공식 인정받았다. 식품의약품안전처는 ‘딱정벌레’ 계통의 갈색거저리 유충이 식품 원료가 될 수 있는지 검토한 결과 가능한