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'모자이크' 캐나다...밴쿠버선 지난달 이민자축제 12번 열렸다 [이제는 이민시대]
지난달 17일 버나비시 스완가드 스타디움에서 개최된 '한인문화축제'에서 국기원 태권도 시범단원이 공중격파를 성공시켰다. 밴쿠버=이영근 기자 “어메이징 태권도!” 지난달 17일
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온난화·엘니뇨 겹쳐 장마 사라지고 극한호우 일상화…‘뉴 노멀’로 보고 대응해야
━ 이상기후 어떻게 대비할까, 전문가 진단 예상욱 한양대 교수는 “최근 집중호우의 근본적 원인은 기후 변화”라고 지적했다. 최영재 기자 예상욱 한양대 해양융합공학과 교수는
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포위된 항우에게 애첩이 끓여준 용봉탕 ‘패왕별희’ 별칭
━ [왕사부의 중식만담] 인물에 얽힌 음식 많은 화중요리 중국 음식은 화중·화북·동남·서남 4개 지역으로 나눠 이해하는 편이 쉽다. 자연환경, 지리, 역사를 고려한 구분이
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전주 막걸리골목 남도집, ‘2023 고객감동 우수브랜드 대상’ 한식 부문 1위 수상
사진 제공=남도집 전주 막걸리골목에 위치한 남도집이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 고객감동 우수브랜드 대상’에서 ‘한식’ 부문 1위를 수상했다.
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수협 조합장들 "韓 수산물 안심하고 드세요"…우리 수산물 시식회
일본 후쿠시마 원전 오염수 방류가 예고되면서 수산물에 대한 불안감이 높아지는 가운데 전국 수협 조합장들이 수산물 소비 안전·소비 캠페인에 나선다. 노동진 수협중앙회장(오른쪽에서
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[책꽂이] 홍어 外
홍어 홍어(문순태 지음, 문학들)=시집 전체를 남도 음식 홍어 예찬으로 채웠다. ‘홍어를 먹다가 울었다’‘코’‘애’…. 시집에 실린 100편 가운데 홍어를 다루지 않은 작품을 찾
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[사진] 혼술하기 딱 좋은 분량이네
혼술하기 딱 좋은 분량이네 편의점 세븐일레븐은 7일 1인 가구 홈술족이 집에서 간편하게 즐길 수 있는 냉장 숙성회 4종을 출시했다. 숙성연어회, 숙성광어회, 숙성홍어회, 문어슬라
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조선에 '리틀 서울' 있었다…한강·북한산 닮은 곳, 천년 밤축제 [영상]
전남 나주는 전북 전주와 함께 전라도를 대표하는 고을이었다. 고려시대엔 현재의 광역시에 해당하는 ‘목(牧)’이 설치돼 전국 12목 중 하나로 꼽혔다. 조선시대 때는 나주의
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흑산도·군산 '홍어 전쟁' 휴전…"7월부터 총허용어획량 확대"
전북 군산 어청도 인근 해역에 나간 한 어선에서 연승 어업을 통해 홍어를 연신 낚아 올리고 있다. [사진 군산 서해근해연승연합회] ━ 해수부 "흑산도·대청도 외 군산도 포함"
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[정재훈의 음식과 약] 두 가지 다른 냄새
정재훈 약사·푸드라이터 사람이 맡는 냄새에는 두 가지가 있다. 들숨의 향기와 날숨의 향기이다. 음식을 앞에 두고 코로 들이마실 때 나는 냄새를 정비측 후각이라고 부른다. 코를 킁
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"朴은 인간저울, 나물 20g씩만 드셨다" 靑20년 셰프의 비화
청와대 최초 중식 셰프로, 1998년 故(고) 김대중 전 대통령 때 청와대에 들어가 2018년 문재인 전 대통령까지 20년간 총 5명의 대통령 식사를 담당한 천상현 씨. 사진 K
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‘연소득 1억’ 홍어썰기 기술…회사도 그만두고 배우러 간다
흑산도 홍어썰기학교에서 수강생들이 손질한 홍어를 포장하고 있다. [사진 신안군] 전남 구례에 살던 최참(38)씨는 지난 2월 직장을 그만두고 전남 신안에 정착했다. 그는 가족이
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국수본부장에 우종수 경기남부청장 내정…정순신 낙마 한달만
우종수 경기남부경찰청장. 연합뉴스 제2대 경찰청 국가수사본부장으로 우종수(55) 경기남부경찰청장이 내정됐다. 검사 출신 정순신 변호사가 자녀 학교폭력 문제로 낙마한 지 한 달
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전두환 손자 "28일 한국 도착…5·18 유가족 만나 사과하겠다"
고(故) 전두환 전 대통령의 손자 전우원씨(왼쪽)가 인스타그램에 올린 어린 시절 사진. 사진 전우원씨 인스타그램 캡처 고(故) 전두환 전 대통령의 손자 전우원씨가 28일 한국
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"가스 안 나와요"…용산 일대 200가구 밸브 잠근 수상한 여성
서울 용산구 일대를 돌며 도시가스 밸브를 잠그고 다닌 여성이 26일 경찰에 붙잡혔다. 사진 YTN 영상 캡처 서울 용산구 일대 식당과 주택가 수백 곳을 돌며 도시가스 밸브를
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입국 불허 판정에 인천공항 울타리 넘었다…카자흐인 2명 도주
인천국제공항 활주로에서 여객기가 이동하고 있다. 뉴스1 인천국제공항에서 입국 불허 판정을 받은 외국인 2명이 공항 외곽 울타리를 넘어 도주해 경찰과 출입국 당국이 추적에 나섰
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짝 제대로 만난 관악구 명물 '백순대'…신개념 막걸리의 맛은
서울 관악구가 ‘마크홀리 별빛신사리 7.0’ 막걸리 출시를 기념하려 운영한 팝업스토어에서 한 시민이 막걸리와 밀키트 제품을 살펴보고 있다. 사진 관악구 서울 관악구 하면 떠오르는
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'전두환 가사 논란' 노엘, 父 장제원 사진 올리고 "체할 것 같네"
사진 노엘 인스타그램 캡처 래퍼 노엘(장용준·23)은 자신의 부친인 장제원 국민의힘 의원이 최근 행정안전위원회 전체회의에서 피감기관장을 향해 호통을 친 뉴스를 보고 "체할 것
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"연매출 1억도 거뜬"…직장 그만두고 흑산도 달려가 홍어 썬다
흑산도 홍어썰기학교에서 수강생들이 손질한 홍어를 포장하고 있다. 사진 신안군 “홍어 손질 자격증을 따서 연 매출 1억원에 도전” 전남 구례에 살던 최참(38)씨는 지난달 다니던
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해남 세발나물, 진도 봄동…남도에 퍼지는 달큰한 풋내
봄을 느끼고 싶다면 남도로 가보자. 아직 꽃이 흐드러지진 않았어도 푸릇푸릇한 들녘에서 봄기운이 피어난다. 사진은 전남 진도군 군내면 봄동밭. 최승표 기자, [중앙포토] 봄은 오는
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싹 틔운 보리, 푸릇한 봄동…유달리 추웠던 남도 찾아온 손님
봄동은 진도를 대표하는 작물이다. 12월부터 재배하지만 겨울 추위를 이겨낸 이맘때 봄동이 단맛이 강하다. 진도 군내면 봄동밭에서 농민들이 분주하게 봄동을 수확하는 모습. 최승표
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간재미 무침엔 막걸리가 딱? 소주 먹어보니 착각이었다 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다. 〈완벽한 한
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현금 돌리고 홍어 선물, 비리 얼룩진 조합장 선거
2월 초 전라북도 선거관리위원회는 “금품(홍어 등)을 받은 조합원은 자수해 과태료를 감경·면제받기를 바랍니다”라는 글귀가 포함된 현수막을 전주김제완주축협 지점과 사무소 등 9곳에
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현금 돌리고 전복·과일 선물하고…조합장 선거 특별단속 나선 선관위
다음 달 8일 치르는 전국동시조합장 선거를 앞두고 곳곳에서 현금이나 전복 등 선물을 돌리다가 적발되고 있다. 전국동시조합선거는 단위농협과 수협·산림조합 등 조합장을 뽑는 선거다.