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“치킨배달비 6000원, 남는 게 없다” 폐업률 78%
장사 접은 아빠의 한숨, 알바 잃은 자식의 눈물, 살까 말까 집었다 놓는 엄마의 망설임…. 이렇게 창업, 폐업, 최저임금, 물가라는 사회상이 고스란히 버무려있는 ‘만만한’ 먹을거
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닭도 돼지도 겨울 바이러스에 떤다…다시오는 조류독감·돼지열병
고병원성 조류인플루엔자가 검출된 경기 용인시 청미천 일대에 용인시가 방역 작업을 진행하고 있다. 사진 용인시 25일 경기 용인시 청미천에서 발견된 야생조류 분변에서 고병원성
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튀긴 껍질 속 불그스름한 닭다리살...먹어도 되나요?
닭 이미지 사진. 연합뉴스 중복을 앞둔 지난달 18일 한 지역커뮤니티 게시판에 삼계탕 식당에서 겪은 경험담이 올라왔다. 뚝배기 안에 담긴 불그스름한 빛을 띤 닭고기가 발단이었다.
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[경제 브리핑] ‘한국의 경영자상’ 김홍국·윤종규 회장
김홍국(左), 윤종규(右) 한국능률협회(KMA, 회장 이봉서)는 한국의 존경받는 경영자상(像)을 제시한 ‘제 51회 한국의 경영자’로 김홍국(왼쪽) 하림그룹 회장과 윤종규(오른쪽
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강남선 벌써 IB 사교육 … 도입 전에 학원 일주일 200만원
기말고사를 일주일 앞둔 지난달 25일, 경기외고(경기도 의왕시) 과학실에는 10여명의 고3 학생이 화학 실험에 몰두하고 있었다. 한 여학생은 김과 미역에서 철분을 추출하고 있었고
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[라이프 트렌드] "축사 절반 가까이 무허가…폐쇄 강행하면 가축 공급 대란"
이승호 한국낙농육우협회장 오는 3월 25일 전국 축산농가의 ‘무허가 축사’에 대한 정부의 대대적인 단속이 시작된다. 가축분뇨 관리 및 이용에 관한 법률(이하 ‘가축분뇨법’)이
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[한국 뒤흔든 '먹거리·생필품·질병 쇼크' 돌아보니] 도대체 뭘 먹고 뭘 쓰라는 말인가
모럴해저드, 허술한 방역시스템 도마에...AI·구제역 등 가축질병 해마다 반복2000년 9월 중국산 꽃게에서 납 덩어리가 발견된 것으로 알려지자 시민단체가 중국산 꽃게 수입 반대
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[김동호의 직격 인터뷰] “오히려 닭장 비었을 때 살충제 뿌리도록 허용해야”
━ 수의사 김재홍 서울대 교수 김재홍 서울대 수의대 교수는 “계란은 우유와 함께 필수 아미노산이 다 들어 있는 완전식품이면서도 빠르게 생산해 값싸게 먹을 수 있는 단백질 공급원”
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에디터가 만난 사람(8) 조관일 대표, 그는 어떻게 자기 인생의 CEO가 되었나?
나이 들어서도 차지게 사는, 기발한 분을 만났다. 조관일창의경영연구소를 운영하는 조관일(68) 대표다. 그는 아이디어가 많고 변화에 빠르며 변신에 능한 멀티형 인간이다. 지난 7월
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[이택희의 맛따라기] 맛있는 건강식 석이술, 석이멍게젓갈 … 특허 음식점 대전 ‘석이원’
대전 석이 전문음식점 석이원의 대표 음식인 석이전복백숙. 오리·전복·문어·석이가 들어간 백숙의 국물은 오장에 좋은 한약재 5가지씩 25가지를 포함해 모두 30가지의 약재가 들어갔
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치킨값 치킨게임 … 정부 세무조사 카드에 BBQ “간담회 불참”
치킨가격 인상을 놓고 농림축산식품부와 프랜차이즈 업체인 BBQ가 충돌하고 있다. 시작은 BBQ가 20일부터 치킨가격을 평균 10%가량 올리기로 하면서다. 대표 메뉴인 ‘황금올리브치
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산지 닭고기 값 내려가기 시작, 치킨업계는 ‘가격 인상 고수?’
닭고기 산지 가격이 내려가기 시작했다. 원가 상승을 이유로 치킨 가격을 인상하려던 프렌차이즈 업계는 ‘사면초가’다. 14일 농림축산식품부와 한국육계협회에 따르면 13일 산지에서 육
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국민 대표 간식 ‘치킨’…한마리에 2만원 시대 열리나
국내 치킨 시장 점유율 1위 업체인 BBQ가 가격을 올리기로 결정하면서 ‘치킨 값’ 도미노 인상이 현실화하고 있다. BBQ치킨은 오는 20일부터 전국 BBQ 가맹점의 치킨 가격을
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치킨 한 마리 2만원 시대
프랜차이즈 치킨값이 오르면서 치킨 한 마리 가격이 2만원에 육박했다. 제너시스BBQ그룹은 오는 20일부터 모든 BBQ 가맹점의 치킨 메뉴 가격을 평균 9~10% 인상한다고 10일
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치킨 한마리 2만원 시대…BBQ 평균 9~10% 가격 인상
프랜차이즈 치킨값이 오르면서 치킨 한 마리 가격이 2만원에 육박했다. 제너시스BBQ그룹은 오는 20일부터 모든 BBQ 가맹점의 치킨 메뉴 가격을 평균 9~10% 인상한다고 10일
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AI로 닭고기값 오르니 치킨값도 인상…BBQ이어 교촌도 인상 고려
고병원성 조류인플루엔자(AI) 여파로 닭고기 가격과 치킨 가격이 요동치고 있다. 닭고기 가격이 날마다 오르고 이에 따라 치킨 프랜차이즈 업계도 가격 인상을 시작했다. 10일 한국육
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삼겹살 가격 급등…공급량 부족이 원인
삼겹살 가격이 급등세를 보이고 있다. 재고 부족에 따른 공급물량 감소가 원인이다. 연방농무부(USDA)는 냉동 삼겹살(pork belly) 재고량(2016년 12월 기준)이 195
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체리부로, 품질경영 부문 대상 6년 연속 수상
닭고기 전문기업 ㈜체리부로(대표이사 회장 김인식)가 지난 2일 실시된 글로벌 스탠더드 경영대상에서 품질경영 부문 대상을 6년 연속 수상했다. 이로써 체리부로는 명예의 전당에 헌액됐
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[라이프 트렌드] “농축산물 첫 KS마크 닭고기로 글로벌 시장 진출 본격화”
이문용 총괄대표는 “앞으로도 소비자를 위한 최고 제품을 개발해 음식문화를 선도하겠다”고 말했다. [사진 하림]닭고기 분야 선두기업 ㈜하림이 지난달 창립 30주년을 맞았다. 1986
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"농축산물 첫 KS마크 닭고기로 글로벌 시장 진출 본격화"
이문용 총괄대표는 “앞으로도 소비자를 위한 최고 제품을 개발해 음식문화를 선도하겠다”고 말했다. [사진 하림]닭고기 분야 선두기업 ㈜하림이 지난달 창립 30주년을 맞았다. 1986
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유커 3570명 삼계탕 파티…한강 ‘태후’ 콘서트는 덤
중국 중마이과기발전유한공사 임직원 3570명이 6일 오후 서울 반포동 반포 한강공원에서 ‘삼계탕 파티’를 하고 있다. 10일 나머지 임직원 4000명이 참석하는 2차 삼계탕 파티가
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유커 3570여 명, 반포한강공원서 삼계탕 파티
“국물이 참 고소해요. 닭 뱃속에 인삼, 찹쌀, 대추를 넣은 요리 방식도 특이하고요.” 6일 오후 서울 반포한강공원에서 중국인 지아롱핑(33·여)은 삼계탕을 먹은 뒤 이렇게 말했
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인천 치맥 파티 이어 서울에선 '삼계탕 만찬'
지난 3월 28일 월미도에서 열린 치맥 파티 자료 사진. [중앙포토]중국인 관광객을 대상으로 한 ‘인천 월미도 치맥 파티’에 이어 서울에선 야외 삼계탕 만찬이 열린다. 서울시는 중
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팔팔(88)데이…‘치맥 대신 집에서 삼계탕 어떠세요’
8일 ‘팔팔(88)데이’와 12일 말복을 앞두고 농림축산식품부와 한국육계협회가 닭고기 할인 행사를 벌인다. 12일까지 이마트를 비롯한 대형마트에서 생닭을 30% 할인해 판매한다.