![[오늘의 운세] 4월 18일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202404/18/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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트렌디 카페 ‘카페 티’
트렌드세터가 열광하는 카페는 따로 있다. 인기에 안주하지 않고 소비자들의 욕구에 맞춰 끊임없이 변화를 꾀하는 곳. 청담동 카페 문화의 구심점이 된 ‘카페 티(Cafe-t)’를
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![[예영준의 외교 이야기] 만찬 메뉴에 담긴 뜻](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200807/htm_2008071402233120002500-001.GIF/_ir_410x230_/aa.jpg)
[예영준의 외교 이야기] 만찬 메뉴에 담긴 뜻
2005년 2월 조지 W 부시 미 대통령이 자크 시라크 프랑스 대통령을 브뤼셀 주재 미 대사관으로 초대해 만찬을 겸한 정상회담을 열었다. 부시 대통령은 식탁 위의 감자튀김을 가리
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HOTEL PLACE
페이야드 Payard뉴욕 최고의 페이스트리 셰프로 알려진 프랑수아 페이야드가 뉴욕 본점을 비롯해 라스베이거스·도쿄·요코하마·상파울루에 이어 여섯 번째로 개장한 숍. 벌써부터 호기
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식사 전, 주방장이 전하는 작은 선물
계란과 설탕이 듬뿍 들어가 부드럽고 단맛이 나는 빵 브리오시(brioche)를 살짝 구운 후 푸아그라(foie gras·살찐 거위 간)를 듬뿍 얹은 어뮤제. 서울 압구정동에 위치
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여유로운 주말 뉴요커처럼…
■ 그래머시 키친스테이크로 이름난 ‘그래머시 키친’이 선데이 브런치를 시작했다. 샐러드+메인+디저트+커피로 구성된 브런치 세트(3만5000원)는 지갑 열기가 아깝지 않을 만큼 푸
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셀러브리티의 it place ② 새로움은...에너지다
가수면 가수, 배우면 배우. 어떤 분야든 자신을 확실하게 각인시키고야 마는 만능 엔터테이너 엄정화. 그녀가 일기장을 공개했다. 최근 출판된 『엄정화의 뉴욕일기』에는 그녀의‘뉴욕
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가볍고 느긋한 주말 ‘아점’, 브런치
‘브런치’의 대표 음식으로 꼽히는 ‘에그 인 토스트’. 브런치는 대개 계란이 들어가는 요리가 많다. 재작년에 오래된 친구가 뉴욕으로 놀러 왔다. 당시 레스토랑에서 일하고 있던 중
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‘뉴욕의 소호’ 서울 신사동 가로수 길
헬로’의 먹음직스러운 와플. 1. 회원들이 맡긴 옷과 가방, 액세서리를 파는 애나스 바자. 2. 깔끔한 디자인의 문구류로 눈길을 끄는 북바인더스 디자인. 나무만큼이나 길도 자랐나
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![[week&쉼] 소문난 ☆미](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200703/htm_2007032915231330003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&쉼] 소문난 ☆미
시침이 오후 4시 근처를 배회할 때, 아니면 반 바퀴 더 돌아 오후 10시를 서성거릴 때, 몸 안에 있는 배꼽시계는 때로 묘한 반응을 보인다. 출출한 뱃속뿐 아니라 헛헛한 마음까
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트랜스 지방 섭취량 WHO 권장치 서너 배
미국 뉴욕시가 햄버거와 같은 패스트푸드에 많이 들어있는 트랜스 지방을 추방하는 법안을 제정했다. 이에 따라 내년 하반기부터 뉴욕시에 있는 모든 음식점에서는 트랜스 지방이 많은 쇼
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![[분수대] 프렌치 프라이](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200608/htm_2006080720312110001010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[분수대] 프렌치 프라이
통감자를 가늘고 길게 썰어 기름에 튀겨낸 '프렌치 프라이(French fries)'는 패스트 푸드점에선 없어서는 안 될 메뉴다. 프렌치 프라이의 유래에 대해선 갖가지 설이 분분하
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![[가정] 아이 편식 고민되면…](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200408/htm_2004080317432530003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[가정] 아이 편식 고민되면…
▶ 아이를 요리에 참여시키는 것은 편식습관을 고치는 데도 도움이 된다. 사진은 ‘어린이요리교실’에서 국수 삶기를 하고 있는 한 초등학생. [중앙포토] 아이들과 식사 때마다 '전쟁'
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[마라톤] 식사 요령은
한번의 완주로 체중이 5㎏ 이상 빠지고 땀.호흡 등을 통해 배출되는 수분의 양만 6.3ℓ에 달하는 마라톤. 이 혹독한 자신과의 싸움에서 승자가 되려면 우선 잘 먹고 잘 마셔야 한다
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[week& 마라톤] 식사 요령은
한번의 완주로 체중이 5㎏ 이상 빠지고 땀.호흡 등을 통해 배출되는 수분의 양만 6.3ℓ에 달하는 마라톤. 이 혹독한 자신과의 싸움에서 승자가 되려면 우선 잘 먹고 잘 마셔야 한다
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팝콘·마가린 무섭네
트랜스 지방은 액체 상태의 식물성 지방을 마가린.쇼트닝 등 고체.반(半)고체 상태로 만들고 산패(酸敗)를 억제하기 위해 수소를 첨가하는 과정에서 생성된다. 또 식물성 기름을 튀길
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![['新제국' 미국은 어디로] 3. 다시 그리는 동맹 지도](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200309/htm_2003092518162140004100-001.GIF/_ir_410x230_/aa.jpg)
['新제국' 미국은 어디로] 3. 다시 그리는 동맹 지도
지난 3일 워싱턴을 방문한 윤영관 외교통상부장관은 예정에 없이 백악관으로 초대됐다. 조지 W 부시 미 대통령은 "내 친구는 잘 있느냐"며 尹장관에게 노무현 대통령의 안부를 물었다
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[중앙 포럼] 워싱턴의 '전쟁과 봄'
워싱턴은 두 개의 얼굴이다. TV 화면은 이라크전쟁으로 넘쳐난다. 거리는 화사함이 가득하다. 이곳의 명물인 벚꽃이 한창이다. 지난주말 중심가에선 벚꽃 축제 퍼레이드와 함께 시민들은
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동맹 의미 바꾼 이라크전
전쟁은 혼자 하는 것이 아니다. 적이 있으면 편이 있다. 내편 네편의 동맹(同盟)관계에 따라 전쟁의 성격이 정해지고 승패가 결정된다. 그러나 21세기의 신 전쟁은 동맹 코드에도 큰
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미국, 反佛 고조
미국 내 일부 햄버거 가게들이 최근 '프렌치 프라이'를 '프리덤(자유) 프라이'로 이름을 바꾼 데 이어 11일엔 미 하원 식당의 식단표에서도 '프렌치'라는 이름이 삭제됐다. 미 연
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스테이크 요리에 디저트·커피까지 "일본내 미군 수감자 특별대접"
일본에서 복역 중인 미군 병사들이 매일 스테이크와 디저트를 즐기는 등 다른 일본인 및 외국인 수형자에 비해 지나치게 호사스러운 수감 생활을 하고 있다는 지적이 제기됐다. 최근 아
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[결혼 4년차 방형욱씨의 '아내사랑 브런치']
추석 명절을 지내고 나면 주부들은 몸고생.마음고생으로 지칠대로 지친다. 이럴 때 시댁에서 돌아온 아내가 다음날 아침 늦잠을 잘 수 있도록 남편이 조금만 배려해준다면 주부들은 큰 힘
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우리아이 편식 어떻게 고칠까요?
'세살버릇 여든간다'라는 말이 있듯이 어릴 때의 식습관 형성은 매우 중요한데요. 이 때 형성된 식습관이 일생 동안의 영양상태를 결정한다고 볼 수 있기 때문입니다. 자 그럼, 편식에
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위궤양 식사요법
위액에는 강산성의 위산과 단백질을 소화하는 펩신이 들어 있지만 정상일 때는 자신의 위 점막을 손상시키지 않는다. 이것은 위벽에서 분비되는 점액물질이 위벽을 싸고 있고 단백질 소화
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(4)제자 천경자|모뉴먼트 밸리「존·포드」와『역마차』의 흔적|거대한 전위예술 기념탑 같은 산들이 우뚝
촌마을이라 그런지 불빛 아래서 그토록 곱게 보였던「홀리데이인」은 아침에 일어나 보니 다른 도시보다 엉성하고 지저분했다. 시각적으로 식욕을 감퇴시켜 주는 뚱뚱보 인디언여인이 식탁에
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![[오늘의 운세] 4월 18일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202404/18/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)