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[여행기자의 미모맛집]38 강릉 사람들의 소울푸드 우럭미역국 아시나요?
요즘 겨울올림픽 관련 뉴스를 보면 바가지 문제가 거의 매일 터져나온다. 모텔 하룻밤 숙박료가 30만~40만원을 호가하고, 음식값이 10~20% 올랐다는 소식이 익숙하다. 그러나
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AI 비서가 잠 깨워 자율헬기로 출근, IoT가 주차 안내 … 성큼 다가온 스마트시티
━ 라스베이거스 ‘CES 2018’서 선보인 미래 기술 미국 라스베이거스에서 열린 소비자가전전시회(CES) 2018이 12일(현지시간) 우여곡절 끝에 마무리됐다. 개막
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거리 수놓던 '카페베네'...경영난에 기업회생절차 신청
과거 카페베네의 모습. [중앙포토] '토종 커피전문점' 카페베네가 12일 경영난에 기업회생절차를 신청했다. 카페베네는 이날 오후 서울회생법원에 기업회생절차를 신청했다고 밝혔
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트럼프 “내 건강 검진 나쁘게 나오면 증시도 불안할 것”
지난해 방한한 도널드 트럼프 미 대통령이 국회에서 연설하고 있다. [박종근 기자] 대통령 취임 후 첫 건강 검진을 하루 앞둔 11일(현지시간) 도널드 트럼프 미국 대통령이 “
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[굿모닝 내셔널] 부산 청년들의 열정요리 “함무보까”
부산 사직운동장에서 영업 중인 푸드트럭 ‘웅푸드’. 겨울철에는 오후 4시부터 오후 9시까지 영업한다. [이은지 기자] “회사에서 월급 150만원 받아서는 딸 아이를 못 키우겠더라
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‘스타벅스=시애틀’같은 한국만의 지역 브랜드 나와야
모종린 연세대 국제대학원장. 모종린(56·사진) 연세대 국제대학원 교수는 ‘골목 경제학자’로 불린다. ‘골목길 미래에 경제학이 필요한 이유’ 등의 글을 카카오 브런치에 연재해온
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단팥 대신 짜장·닭강정·치즈 … 식탁 넘보는 호빵
호빵이 요리를 넘보기 시작했다. 100g 남짓한 둥근 몸집 속에 단팥 대신 짜장이나 닭강정 같은 요리를 넣으면서 한 끼 식사로 거듭나고 있다. 단팥 대신 짜장·닭강정 등 요리
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[굿모닝내셔널]청년들의 피땀눈물로 만든 음식 '함무보까'
“매주 월요일 저녁이 되면 목살 스테이크 2개를 사가는 손님이 오세요. 남편과 저녁으로 먹는다고 하더라고요. 푸드트럭도 단골손님이 생길 수 있다는 게 신기하고 보람돼요.”
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일본이 매년 엄청난 분량의 식량을 버리는 이유는
혹시 일어날 지 모를 재해에 대비해 비상 식량을 비축해 둔다. 다행히 재해가 일어나지 않는다. 창고에 쌓아둔 음식의 유통기한이 다가온다. 이 음식들을 어찌할 것인가. 동일본 대지
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[단독]네잎클로버 매일 2만장 스타벅스에 팔아 대박낸 농부
━ '행운의 상징' 네잎 클로버를 키워 파는 농부 스타벅스의 새해 신상품 오트 그린 티 라떼. 행운의 상징인 네잎 클로버가 토핑 장식돼 있다. [사진 스타벅스코리아] ‘
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단팥 대신 짜장ㆍ닭강정으로 채운 속…요리 넘보는 호빵
호빵이 요리를 넘보기 시작했다. 100g 남짓한 둥근 몸집 속에 단팥 대신 짜장이나 닭강정 같은 요리를 넣으면서 한 끼 식사로 거듭나고 있다. 1971년 등장한 호빵의 가
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롯데 황각규 부회장 승진, 선우영 첫 여성 CEO
왼쪽부터 황각규, 이봉철, 김현수, 선우영. 황각규(62) 롯데지주 대표이사 사장이 부회장으로 승진했다. 롯데그룹의 순환출자 해소와 지주사 출범에 기여한 이봉철(59) 롯데지주재
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황각규 부회장 승진, 그룹내 첫 여성 CEO…롯데그룹 임원인사
롯데그룹이 황각규 롯데지주 대표이사 사장을 부회장으로 승진하는 등 10일 20개 계열사 임원인사를 단행했다. 지난해 10월 롯데지주 주식회사 출범식 때 신동빈 롯데그룹 회장(가운
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패스트푸드 업계 '저가 전쟁' 치열
패스트푸드 업체들이 매출과 시장 점유율 확대를 위해 앞다퉈 ‘1달러 메뉴`를 선보이는 등 저가 메뉴 경쟁에 돌입했다.패스트푸드 업계가 1~3달러짜리 저가 메뉴를 속속 선보이며 본격
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[인사] 법무부 外
◆법무부▶기획조정실 정책기획관 이상순▶기획조정실 기획재정담당관 김상권▶기획조정실 기획재정담당관실 김홍준▶법무연수원 총무과 배성용▶법무연수원 교정훈련과장 김정열▶기획조정실 혁신행정
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[간편식 별별비교] '강식당 돈가스'보다 맛있는 돈가스 요리법
"한 번 사볼까." 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 직접 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할
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이케아가 '푸드코트 회전율' 높이기 위해 고안한 방법
10일 스웨덴 엘름훌트에 위치한 이케아 매장에서 찾은 원가절감의 비밀. [사진제공=이케아] 가구 기업 이케아가 선보인 푸드코트 회전율 높이기 방안이 온라인 상에서 화제를 모았
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[라이프 스타일] 유학파 셰프들이 곰탕에 빠진 날
살코기나 소뼈를 푹 고아낸 진한 국물에 하얀 밥을 말아 후루룩 들이키고 나면 한겨울 맹추위도 어느 정도 이겨낼 만하다. 이처럼 국에다 밥을 만 음식을 본래 탕반(湯飯) 또는 장국
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아세안·인도와 윈윈하려면 … 한류 일방 진출보다 파트너 돼야
━ 신시장, 남쪽으로 가자 상생 교류 지난해 서울 코엑스에서 열린 식품박람회인 ‘코엑스 푸드 위크 2017’에서 전통 의상을 입은 모델들이 아세안 10국의 식품들을 선보
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1시간 줄서는 만둣집, 요즘 핫한 '익선동 창화당'
서울 익선동 만둣집 '창화당' 앞에서 입장을 기다리는 손님들. 평일·주말 가리지 않고 항상 대기자가 있어서 직원들은 벤치, 난로, 따뜻한 차 등을 준비해 둔다. 연
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서양 요리 전문가들이 만든 한식 '곰탕집', 뭐가 다를까
한여름 더위를 식혀줄 시원한 냉면이 있다면 겨울엔 뜨끈한 곰탕이 있다. 살코기나 소뼈를 푹 고아낸 진한 국물에 하얀 밥을 말아 후루룩 들이키고 나면 한겨울 맹추위도 어느 정도 이
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매일이 혁명인 시대 고리타분한 사훈은 걷어치워라
━ [SUNDAY MBA] 일하는 방법을 바꾸자 아마존 물류센터 중 가장 최근 조성된 독일 도르트문트 센터. 아마존은 주요 판매자의 제품을 보관하는 창고 서비스부터 배송,
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남보다 나, 유명한 것보다 새로운 것
2018 트렌드 키워드를 보여주는 대상들. 울트라 바이올렛 드레스를 입은 마르니의 2017 가을겨울 컬렉션(큰 사진)부터 최근 인기 여행지로 떠오르는 인도네시아 섬 롬복, 이국적
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美 맥도날드 1호점 역사 속으로…본사도 이전
미국에 본격적인 패스트푸드 시대를 연 맥도날드 1호점이 63년 만에 역사 속으로 사라진다. 미국 맥도날드 1호점. [연합뉴스] 5일(현지시간) 시카고 언론에 따르면 맥도날드