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여름엔 민어 가을엔 자연버섯…계절·지역 담은 밥상 ‘얼쑤’
━ 이택희의 맛따라기 왼쪽 위부터 Z 방향으로 콩국, 월과채, 열무보리밥과 가리비, 숙성회, 이베리코 목살구이, 장어구이, 민어전과 섭산삼, 표고솥밥·섭국 반상, 셔벗.
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충남 서해안 어황 부진
성어기(盛漁期)를 맞았으나 어장이 제대로 형성되지 않아 충남 서해연안에 고기가 잡히지 않고 있다. 8일 충남도내 어민들에 따르면 요즘 저온 현상과 가뭄 등으로 어장이 제대로 형성되
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“내가 나고 자란 여기가 천국, 죽을 때까지 여기 살 거야”
"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 1 지난해 북한의 포격으로 폐허가 된 연평도 중앙로를 자전거로 달리는 김해찬군(가운데)과 친구 권찬민군. 뒤에 누나 김해나양이 보인다. 2
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"우리 것이 웰빙엔 최고"
충남도 내 시.군들이 추석을 앞두고 외지인들을 대상으로 대대적인 지역 농특산물 판매에 나섰다. 서산시는 최근 지역 우수 농수산물 인터넷 쇼핑몰인 서산장터(www.ssjangter.
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[주말 가볼만한 곳] 안면도 꽃지해수욕장
온 산을 붉게 태우는 단풍만큼이나 환상적으로 가을을 만끽할 수 있는 곳이 있다.충남 태안군 안면도 꽃지해수욕장.이곳은 서해안의 3대 해넘이 명소로 꼽힐 만큼 낙조가 아름답다. 3.
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'한식대첩3' 서울이 우승, 3개월의 대장정 끝냈다
`한식대첩3 우승팀 서울` `한식대첩3 우승팀 서울` `한식대첩3 우승팀 서울` '한식대첩3 우승팀 서울' 한식대첩3' 우승팀은 서울이 됐다. '한식대첩3'은 지난 6일 3개월의
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[비행산수(飛行山水) ⑩ 부춘산에서 본 서산] 서산이라 쓰고 '스산'이라 읽다
서산이라고 또박또박 말하면 다른 동네 사람이다. 여기서는 서산이라 쓰고 ‘스산’으로 읽는다. 맛이 읎을 거유. 우리 집은 기름에 볶은 반찬이 읎어서유. 동부시장 옆 식당에서 이
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동·서·남해 어디에 입 맞출까 … 봄날의 ‘미각 스캔들’
1 매년 이맘때가 되면 수많은 사람들이 퉁퉁하게 살이 오른 대게를 맛보려 경북 영덕·울진·포항으로 몰려든다. 봄은 모두를 설레게 하는 마술 같은 계절이다. 개나리·진달래 등 봄꽃이
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'한식대첩3' 밥도둑 특집…공복 폭격하는 요리 열전
'한식대첩3' 밥도둑 특집…공복 폭격 요리 열전 '한식대첩3' 밥도둑 특집이 화제다. 16일 방송되는 올리브TV '한식대첩3'에서는 서울, 북한, 전남, 전북, 충남 다섯 팀이
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바람이 빚다, 시간이 조각하다···지질공원으로 떠나는 시간 여행
밖으로 나서지 않고는 못 배기는 계절, 봄이다. 따사로운 볕과 부드러운 바람을 만끽하러 나들이 계획을 세우는 가족 여행객이 많을 법하다. 봄꽃 찾으러, 봄맛 따라서 떠나는 길에
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수요미식회 간장게장, 벌떡게? "남자들이 엄청 먹어요", 어떤 맛?
수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 3대 맛집이 공개됐다. 20일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 한국 간장게장의 역사와 함께‘문 닫기 전 가야 할 게
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수요미식회 간장게장, 강용석 "내 인생의 간장게장은 이 곳" 극찬한 맛집은?
수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 3대 맛집이 공개됐다. 20일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 한국 간장게장의 역사와 함께‘문 닫기 전 가야 할 게장
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수요미식회 간장게장 맛집 '특급 게딱지' 꽉찬 알 입증, 어디길래?
수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 3대 맛집이 공개됐다. 20일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 한국 간장게장의 역사와 함께‘문 닫기 전 가야 할 게장
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수요미식회 간장게장, '특급 게딱지' 꽉찬 속살 맛집은?
수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 3대 맛집이 공개됐다. 20일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 한국 간장게장의 역사와 함께‘문 닫기 전 가야 할 게
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수요미식회 간장게장, 강용석 "내 인생의 간장게장" 극찬 맛집 어디?
수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 3대 맛집이 공개됐다. 20일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 한국 간장게장의 역사와 함께‘문 닫기 전 가야 할 게장
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수요미식회 간장게장…신동엽 "벌떡게 지금 먹고싶다", 왜?
수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 3대 맛집이 공개됐다. 20일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 한국 간장게장의 역사와 함께‘문 닫기 전 가야 할 게
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수요미식회 간장게장 '게딱지에 밥 쓰윽' 야무지게 먹는 노하우 알고보니
수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 3대 맛집이 공개됐다. 20일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 한국 간장게장의 역사와 함께‘문 닫기 전 가야 할 게장
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수요미식회 간장게장, '수게 암게 구별법'…벌떡게 '특급 맛' 비결 있었네
수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 3대 맛집이 공개됐다. 20일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 한국 간장게장의 역사와 함께‘문 닫기 전 가야 할 게
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[안혜리 논설위원이 간다] SNS 들끓게한 외식사업가의 실체···간장게장이 폭로했다
━ SNS 달군 유명 외식사업가의 ‘호갱’ 마케팅 코로나바이러스에다 집권당 민주당의 임미리 연구교수 고소로 촉발된 ‘#민주당만_빼고’ 운동의 확산 등 굵직굵직한 뉴스가 연
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만리포가 사라진다…물고기 씨 마르고 백사장도 '홀쭉'
"50년 전통의 만리포 해수욕장이 사라지고, 어장의 고기가 씨가 마를 판인데 도로 포장해준다고 가만히 있으라니요." 충남 태안군이 지난 17일 만리포 해수욕장 서북쪽 13km 바
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자연속에 정갈한 맛을 제공하는 안면도 딴뚝통나무집 식당
낙조가 아름다운 안면도 꽃지해수욕장에 인근에 위치한 딴뚝통나무집은 멋진 외관과 최고의 맛을 자랑하며, 자연속의 정갈한 맛을 제공하기에 여행하는 이들에게 즐거움을 선사하고 있다. 안
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10년 전엔 '죽음의 바다' 태안…명품 굴이 돌아왔다
━ [르포]태안 기름유출 10년… 서해의 기적으로 돌아온 청정바다 지난 5일 오후 2시 충남 태안군 소원면 의항2리. 만조시간이 되면서 넓게 드러났던 갯벌이 서서히
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[잉탐]회·장어 좋아하세요? 전국 해산물 맛집 탐구생활
[잉여로운 탐구생활]은 여러분이 미처 관심을 갖지 못하는 부분을 중앙일보 디지털콘텐트랩 기자들이 잉여력 돋게 탐구해 전해드리는 코너입니다. 여러분 안녕하세요. [잉여로운 탐구생
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수요미식회 간장게장 '게딱지를 야무지게' 먹는 노하우?
수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 3대 맛집이 공개됐다. 20일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 한국 간장게장의 역사와 함께‘문 닫기 전 가야 할 게장