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[라이프 스타일] 냉장·냉동·통조림으로 대충? 맛이 장난 아니네
가정 간편식(HMR·이하 간편식) 시장이 빠른 속도로 성장을 거듭하고 있다. 2012년 9600억원이었던 시장 규모가 2017년엔 3조원에 이를 것으로 전망한다. 간편식 붐 초기엔
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냉동·냉장·통조림…한국에선 지금 간편식 '삼국지'
가정간편식(HMR, 이하 간편식) 시장이 빠른 속도로 성장을 거듭하고 있다. 한국 농식품교육원에 따르면 2012년 9600억원이었던 시장 규모가 2016년엔 2조3000억원으로 커
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풋고추의 비타민C, 사과의 18배…피로 회복에 효과
여름휴가가 막바지에 달한 요즘, 직장인들이 휴가 후유증을 겪고 있다. 국내 취업포털사이트가 여름휴가를 다녀온 직장인 550명을 대상으로 조사한 결과, 전체 응답자 69.6%가 여름
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일각에선 메추리알ㆍ오리알도 의심…전문가들 “문제 없다”
쇠고기 메추리알 장조림 [중앙포토]살충제 오염 계란 문제 발생 이후 대체품으로 메추리알이 주목받고 있다. 하지만 인터넷에서는 이를 놓고 “괜찮은 것인가”라는 문의가 잇따르고 있다.
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개학 첫날, 계란 빠진 오므라이스 먹은 학생들 … 급식서 계란 반찬 사라져
전국 대부분 시·도 교육청은 16일 당분간 학교 급식에 계란을 쓰지 않도록 했다. 이날 서울 시내 한 중학교에서 학생이 점심 급식을 먹고 있다. [김경록 기자]16일 오후 1시15
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[경제 브리핑] 셀트리온, 코스피 이전 임시주총 열기로 外
셀트리온, 코스피 이전 임시주총 열기로 코스닥 시가총액 1위 기업인 셀트리온이 코스피 시장으로의 이전상장 안건을 다루기 위해 임시 주주총회를 열기로 16일 결정했다. 앞서 셀트리온
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[르포]'살충제 계란' 파동 개학 첫날 급식서 '계란요리' 사라졌다
16일 개학 한 경기도 수원 남수원중학교의 급식사진. 살충제 계란 파동에 오므라이스에 계란 부침을 뺀 채 급식했다. [사진 남수원중] 16일 오후 1시 15분쯤 경기도 수원시 권
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엄마가 차린 밥에 결들인 황태국·보리굴비
그는 일 잘하기로 소문난 촬영 감독이다. 동시에 밥 먹을 때 까탈 부리는 감독으로도 유명하다. 지방이나 야외에서 촬영을 하다 보면 밥차를 부르기 마련인데, 그는 밥차의 음식을 ‘요
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청와대 칵테일타임…만찬 안주에 담긴 속뜻 알고 보니
28일 청와대 기업인 만찬의 안주로 황태절임과 호두ㆍ땅콩ㆍ아몬드를 갈아 동그랗게 뭉친 뭉친 원(圓), 치즈를 올린 말린 수박 껍질 등 새로운 안주 3가지 등장했다. 청와대는 애초
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"과징금 더 때려"…가맹점 갑질 '본죽'에 30% 더 물렸다
프랜차이즈 가맹점에 '갑(甲)질'을 한 '본죽'의 가맹사업본부 본아이에프에 대한 과징금이 당초 부과키로 한 액수보다 30% 늘어난 6000만원으로 조정됐다. 23일 공정거래위원
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열대과일 나디아가 식판에 … ‘안성맞춤 과일급식’ 실험
경기도 안성시는 성장기 아이들의 건강 증진과 지역 과수농가의 판로 확대를 위해 올해 3월부터 한 달에 두 번씩 ‘과일급식’ 지원 사업을 시작했다. 지난 6일 안성중 점심 급식시간
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[르포]'과일급식'으로 학생 건강+농가 살리기, 일거양득 '안성맞춤 실험'
6일 오후 1시 경기도 안성중학교 학생들이 열대과일 나디아 등이 제공되는 급식반찬을 배식받고 있다. 김민욱 기자 6일 낮 12시 50분쯤 경기도 안성시 금산동 안성중학교 1층 식
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[장진영 기자의 패킹쿠킹](47) ”요리를 합시다” - yes, I can! 캔으로 만드는 캠핑요리.
어떤 날은 훌쩍 떠나고 싶기도 합니다. 계획 없이 떠날 수 있다는 것. 그것 또한 캠핑의 매력이지요. 그런데도 먹거리는 여전히 숙제로 남습니다. 라면 하나로도 충분히 끼니를 때
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[라이프 스타일] 도도한 자태 제주은갈치, 어떻게 즐겨도 사르르
━ 제철 이 식당 ‘제철 이 식당’은 매달 제철 맞은 식재료 한 가지를 골라 산지와 전문가 추천을 받은 맛집을 소개한다. 이번엔 제주은갈치다. 갈치는 어떻게 먹어도 맛있다고? 아
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[제철 이 식당] 입 안에서 살살 녹는 제주은갈치, 믿고 먹는 식당 3곳
산과 바다, 들판 그리고 사계절이 있는 한국은 계절이 바뀔 때마다 제철 맞은 식재료가 넘쳐난다. 봄엔 주꾸미·미나리, 여름엔 갈치복숭아, 가을엔 꽃게·새우, 겨울엔 꼬막·귤처럼 저
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만두 때문에…반입 금지 물품 검색 걸려
여름 성수기 시즌을 맞아 세관 검색이 한층 강화되고 있다. 세관국경보호국(CBP)에 따르면 휴가철 여행객들의 공항 출입국이 증가하는 가운데 반입 금지 품목에 대한 검사가 엄격하게
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한 상 안주만 15종, 착해도 너무 착한 가격
시댁이나 친정에 갈 때면 미리 크게 심호흡을 한다. 시어머니와 친정어머니 모두 손이 크신지라, 엄청난 양의 음식을 먹을 각오를 단단히 해야 하기 때문이다. 칼칼하고 매운 음식을
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위암 수술 뒤 빨리 회복하려면 '이것'에 집중하세요
위암은 수술 후 관리가 무엇보다 중요하다. 위를 절제하는 수술을 받은 환자는 수술 후 소화 기능이 크게 떨어져 신체에 여러 변화가 오기 때문이다. 국제성모병원 맞춤형암치유병
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[경제 브리핑] 기술보증, 4차 산업혁명 기업 1조 지원 外
기술보증, 4차 산업혁명 기업 1조 지원 기술보증기금이 ‘인더스트리 4.0 퍼스트(First) 보증’을 출시하며 부산 본점에서 김규옥 이사장을 비롯한 임직원들과 함께 창립 28주년
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본사 공급 식자재는 특허제품’…가맹점 속인 '본죽' 가맹본부에 과징금 4600만원
가맹점에 공급하는 식자재를 ‘특허 제품’이라고 기재하는 등 가맹사업자에게 거짓 정보를 준 본아이에프가 공정거래위원회로부터 제재를 받았다.공정위는 ‘본죽 ’브랜드의 가맹본부인 본아이
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[맛있는 도전] 앞다릿살, 꾸리살, 보섭살…가성비 높은 한우 칼로리 걱정 없이 스테이크로 즐겨요
쇠고기 고유의 육향은 풍부하고 가격은 저렴한 앞다릿살·꾸리살·보섭살 등이 스테이크용으로 가성비를 따지는 소비자에게 신(新)인기 부위로 떠오르고 있다. 사진은 한우 꾸리살. [사진
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[잼쏭부부의 잼있는 여행 ⑤] 라오스 ‘볼라벤’ 폭포 앞의 새색시 뱃사공
이번 여행은 라오스의 볼라벤 고원으로 가볼게요~! 볼라벤? 어디서 많이 들어본 이름인데? '태풍 볼라벤'으로 익숙한 볼라벤은 라오스 남부 참빠삭주 해발 1000~1300m 고원지대
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[스타일] 한우 장조림, 유기농 두부찜 … 비싼 반찬이 더 잘 나가요
백화점은 더 넓고 더 고급스럽게 반찬 매장을 바꾸는 추세다. 현대백화점 무역센터점 반찬 매장은 판매하는 반찬을 놋그릇에 담고 전용 쇼케이스를 설치했다. [사진 임현동 기자]6500
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[TONG] ‘19.99살’에 떠난 일본 여행 먹스타그램
by 이은송 고3의 끝자락, 길었던 학창생활의 마무리로 여행만큼 좋은 게 또 있을까요. 대입을 걱정하며 쌓인 스트레스도 풀어야겠죠. 스트레스 해소에 제일 좋은 건 뭐? 맛있는 걸