-
정부, 식품·외식업계와 간담회…가격 인상 자제 요청
서울 시내 대형마트의 라면판매대 모습. 연합뉴스 농림축산식품부가 추석을 앞두고 식품·외식업계를 만나 가격 인상 자제를 요청한다. 농식품부는 오는 8일 서울 서초구 한국식품
-
그들은 말한다, 용기를 키워라...잘파세대에 먹힌 '성공의 비밀' [Cooking&Food]
식품업계, 그랜드·점보·빅 등 ‘몸집 키운 제품’으로 소비자 공략 그랜드·점보·자이언트·빅·트렌타. 요즘 화제가 되는 제품의 이름 옆에 붙여진 단어들이다. 읽는 법은 다르지만,
-
[Cooking&Food] “육우, 착한 가격에 건강에도 좋아 몰라서 못먹는 MZ에게 알릴 것”
육우자조금관리위원회 조재성 위원장에게 듣는다 한우와 품종 다를 뿐 같은 환경서 키워 사육기간 짧아 육질 연하고 맛 담백해 저지방·고단백 식품, 건강관리에 도움 “코로나 이후,
-
화제·재미·가성비·스테디셀러…빅 사이즈에 지갑을 여는 이유 [쿠킹]
그랜드·점보·자이언트·빅·트렌타. 요즘 화제가 되는 제품의 이름 옆에 붙여진 단어들이다. 읽는 법은 다르지만, 뜻은 같다. 바로 '대용량'이다. 일반적인 컵보다 용량이 2.5배
-
육우, 저지방 고단백으로 MZ세대 취향 저격하다 [쿠킹]
코로나 이후, 즐겁게 건강 관리를 하는 소비자가 늘었다. 육우는 사육 기간이 짧아 부드럽고 우유 생산을 위해 개량되어 지방이 적다. 요즘 소비자들이 찾고 있는 저지방 고단백 식품
-
[食쌀을 합시다] ‘오뚜기밥’ 누적 생산량 20억 개 돌파 건강 트렌드 고려한 제품 지속 출시
㈜오뚜기 ㈜오뚜기는 4개 라인, 15종의 즉석밥을 선보이고 꾸준히 30%대의 시장 점유율을 유지하고 있다. [사진 ㈜오뚜기] 우수한 품질의 쌀을 활용한 쌀가공식품이 식사 대용
-
베트남 고추에 마늘∙후추 팍팍…사나이 울린 라면 더 독해진다
삼양식품이 새로 출시한 ‘간짬뽕 엑스’ 이미지. 사진 삼양식품 농심과 오뚜기, 삼양식품 등 라면 업체들이 여름철을 맞아 매운 라면 신제품을 잇달아 선보이고 있다. 삼양식
-
[권혁재의 사람사진] ‘길 위의 사진가’ 김진석
고려인 얼굴에 빠지다 "홍범도 장군도 보여요" 권혁재의 사람사진/ 사진가 김진석 『고려인, 카레이츠』(큐리어스,2021)라는 사진집을 폈다. 거기엔 우즈베키스탄·우크라
-
뜨거울수록 지지 ‘마라’…요즘 빵·라면·치킨은 이열치열이 대세
파리바게뜨가 최근 내놓은 매운맛 상품. 사진 SPC 식품 업계가 매운맛을 앞세운 신제품을 잇달아 내놓고 있다. 뜨겁고 습한 날씨를 피하지 않고, 오히려 강한 맛으로 풀어내려는
-
[Cooking&Food] ‘보양 간편식’ 먹고 여름을 거뜬하게 ~
오뚜기 ‘옛날 삼계탕’ 등 인기 찌는 듯한 무더위에 ‘보양 간편식’이 인기다. 사진은 오뚜기 ‘청담미역 가자미미역국’. [사진 오뚜기] 찌는 듯한 무더위에 복날을 맞아 보양식을
-
“바캉스족 잡아라”…대형마트, 휴가철 맞아 먹거리 할인 ‘풍성’
26일 서울 이마트 용산점에서 모델들이 ‘여름맞이 특가 할인전’ 행사를 소개하고 있다. 사진 이마트 여름 휴가철을 맞아 대형마트 업계가 먹거리 특가 상품을 선보이는 등 ‘바캉
-
즉석밥이 뭐길래…식품·유통 연합군 강대강 전선 확대
하림 즉석밥 ‘100원’. 쿠팡이 17일 오전 정가 7100원짜리 하림 즉석밥 세트를 전용 회원 대상으로 파격 할인(3만 개 선착순)하자 식품·유통 업계에서는 “쿠팡이 CJ제일제
-
쿠팡연합군 vs 反쿠팡연대, 기싸움에서 세 규합하며 전면전 ‘확전’
지난 6일 서울 중구 동대문디자인플라자에서 열린 '2023 컬리 푸드 페스타'를 찾은 시민들이 부스를 둘러보고 있다. 이 행사에는 마켓컬리에 입점한 85개 협력사가 참여해 130
-
정부, 밀가루·사료 이어 "우유 값 인상 자제를"…업체들 만났다
농림축산식품부가 최근 유업체와 만나 가격 인상을 자제해 달라고 협조를 구했다. 낙농가와 유업계 관계자 등으로 구성된 낙농진흥회가 지난 9일 소위원회를 열고 올해 원유 가격 협
-
단백질 풍부한 '화이트 미트'…캔햄 시장서도 닭고기 인기 [쿠킹]
노릇하게 구워서 그대로 먹어도, 찌개나 볶음밥에도 잘 어울리는 식재료를 꼽는다면, 단연 캔햄이다. 시간은 없고, 요리하기 귀찮을 땐 사실 이만한 게 없다. 게다가 SNS를 조금만
-
물가상승률 유럽 6%, 美 4%인데…韓 '2%대' 선방한 이유 있다
2.7%. 지난달 소비자물가 상승률이다. 지난해 7월 전년 동월 대비 물가상승률이 6.3%까지 오른 이후 서서히 둔화했고, 21개월 만에 2%대로 진입했다. 고물가 공포에선 일단
-
"그 소스만 안 파나요?" 난리났다…집밥족 열광한 '만능템'
삼양식품은 불닭볶음면의 액상스프만 따로 판매해달라는 소비자들의 요청에 따라 2018년 ‘불닭 소스’를 정식으로 출시했다. 사진 삼양식품 코로나19 시기 성장한 소스 시장이 엔
-
[Biz & Now] 오뚜기, 육류 소스에 ‘순환형 재활용 페트’ 100% 적용
오뚜기, 육류 소스에 ‘순환형 재활용 페트’ 100% 적용 오뚜기는 ‘돈까스소스’ ‘참깨돈까스소스’ ‘스테이크소스’ 등 3종의 육류 소스에 ‘순환형 재활용 페트(CR-PET)’를
-
오뚜기, 육류 소스에 ’순환형 재활용 페트’ 100% 첫 적용
오뚜기 육류소스 3종. 사진 오뚜기 오뚜기가 SK케미칼과 손잡고 육류 소스에 ‘순환형 재활용 페트(CR-PET)’를 적용한다고 5일 밝혔다. ‘화학적 재활용’은 버려진 플라스
-
잘 팔리는 것만 빼고 내렸다…라면값 금융위기후 최대폭 상승
지난 4일 서울 한 대형마트에서 라면을 고르는 시민의 모습. 연합뉴스 이른바 ‘대표 서민 음식’ 라면의 가격이 고공행진을 이어가고 있다. 5일 통계청 국가통계포털에 따르
-
라면·과자처럼 경고 안먹어서? '대목 아이스크림' 또 25% 인상
지난달 30일 서울 성동구 이마트24 본점에서 롯데웰푸드 아이스크림이 판매되고 있다. 뉴스1 지난해부터 꾸준히 오른 아이스크림 가격이 무더위가 본격 시작된 최근 일부 빙과 업체들
-
[사랑방] 신한승 교수 ‘오뚜기 함태호 학술상’
신한승 교수 ‘오뚜기 함태호 학술상’ 재단법인 오뚜기함태호재단(이사장 함영준)은 지난달 29일 제주국제컨벤션센터에서 제27회 오뚜기 함태호 학술상 시상식을 열고 신한승 동국대 식
-
편의점까지 가격 내리자…‘역시 공정위’ 얘기 나오는 이유 [현장에서]
편의점 업계가 7월1일로 예정된 롯데웰푸드 아이스크림 가격 인상을 보류하기로 결정한 것에 이어 자체 브랜드(PB) 상품도 가격을 인하하거나 동결할 방침이다. 30일 서울 성동구
-
원료값 내려도 제품값 그대로…‘그리드플레이션’ 도마에
━ 물가 자극하는 기업 탐욕 그래픽=김이랑 기자 kim.yirang@joins.com 라면 업계 선두 농심은 자사 대표 제품인 신라면의 출고가를 이달부터 4.5% 인하하기